confiture de myrtilles

[clec]

Bonsoir,je suis à la recherche d'une
recette pour la confiture de myrtilles.
merci de vos reponses

[atlantica]

Bonjour, je suis revenue avec 10 kg de myrtilles et je les ai fait macérer avec 5 kg de sucre ordinaire toute une nuit. Le lendemain, j'ai bien remué et rajouté un citron coupé en tranches. J'ai fait cuire le tout à peu près deux heures, même plus à très petit bouillon et j'ai fait mes pots. Cette confiture reste un peu liquide, mais quel goût ! Bon appétit !