congelation

[maevath]

bonjour a tous et toutes
je voudrais savoir les magasins qui bradent leurs viandes dont la dlc est courte noté dessus a consommer rapidement faut il manger le jour même comme conseille ou puis je les congeler sans danger pour la santé([interrogation])
exemple poulet en dlc acheté hier le 31 en dlc le 31 et autre le 1er
ainsi que la charcuterie

merci par avance de vos réponses et bon week end

[skyzonte]

bonjour a tous et toutes
je voudrais savoir les magasins qui bradent leurs viandes dont la dlc est courte noté dessus a consommer rapidement faut il manger le jour même comme conseille ou puis je les congeler sans danger pour la santé([interrogation])
exemple poulet en dlc acheté hier le 31 en dlc le 31 et autre le 1er
ainsi que la charcuterie

merci par avance de vos réponses et bon week end

Tu peux congeler sans danger...

[osiris]

oui on peut congeler, mais ne pas garder trop longtemps les denrées, car la congélation ralenti considérablement le développement des bactéries mais ne stoppe pas...

[maevath]

déjà merci a vous 2
mais alors combien de temps peut on garder si pas trop longtemps
encore merci de vos réponses