je congele souvent la viande (cotelettes, escaloppes)ou saucisses, merguez sur des plaques. ensuite je les mets dans des grands sachets et je sors au fur et Ă mesure , ce que j'ai besoin. pas besoin de faire des sacs de 3 ou 4 (ou du nombre de personnes) et qui sera mastoc. lorsque je les sors, je ne les laisse pas decongeler, je les mets tout de suite Ă la poele. jamais eu de probleme!!