Journées cueillettes

[DUDU]

Bravo dudu,tu es bien courageuse pour cueillir un kilo de prunelles, j’en ai mangées il y a peu lors d’une rando mais jamais je n’aurais le courage d’en cueillir

J'ai même cueilli 1kg500!

[claudine63]

Bravo dudu,tu es bien courageuse pour cueillir un kilo de prunelles, j’en ai mangées il y a peu lors d’une rando mais jamais je n’aurais le courage d’en cueillir

y'a un problème avec les prunelles ?

[DUDU]

Bravo dudu,tu es bien courageuse pour cueillir un kilo de prunelles, j’en ai mangées il y a peu lors d’une rando mais jamais je n’aurais le courage d’en cueillir

y'a un problème avec les prunelles ?

c'est juste petit et un peu long à cueillir

[claudine63]

Bravo dudu,tu es bien courageuse pour cueillir un kilo de prunelles, j’en ai mangées il y a peu lors d’une rando mais jamais je n’aurais le courage d’en cueillir

y'a un problème avec les prunelles ?

c'est juste petit et un peu long à cueillir ([rigoler])

chère Dudu, je trouve que c'est plus dur à manger qu'à cueillir ! (enfin qd elles ne sont pas gelées, en Bretagne elles doivent pas être gelées souvent...) ; il fait bon à Abondance ? ([coeurs)]

[momo35]

En plus,les branches ont des épines ,quand le noyau est enlevé, il ne reste pas beaucoup de fruits, mes parents faisaient des liqueurs avec ces fruits ainsi qu’avec les cerises aigres, bravo dudu

[momo35]

Bonjour
Hier cueillette du tilleul à la campagne,il y en a des quantités et dire que ce n’est que la 2 ème année que j’en cueille,pascueilli ce que j’aurais voulu mais je me contente avec ce que j’ai
Ah,ce matin,la bonne odeur dans la salle!!!

[Arthémisia]

Bonjour
Hier cueillette du tilleul à la campagne,il y en a des quantités et dire que ce n’est que la 2 ème année que j’en cueille,pascueilli ce que j’aurais voulu mais je me contente avec ce que j’ai
Ah,ce matin,la bonne odeur dans la salle!!!

Bonjour Momo35,
Bonjour à tous,
Tu me fais penser qu’il faut que j’aille voir où en est le tilleul de ma résidence ; les autres copropriétaires ne s’en inquiètent pas, mais peut-être que les fleurs sent épanouies pour une cueillette ?

[momo35]

Bonsoir
Pas prevu au programme,mais sur un talus d’une petite route dans.ma campagne,j’ai aperçu un gros cèpe,j’étais la passagère,à notre retour,je suis descendue,mais pas possible sans bottes et pas la bonne tenue,alors je suis allée me changer et prendre des bâtons car fossé profond et sol glissant avec la pluie là 4 beaux cèpes de Bordeaux me faisaient de l’oeil,oncroyable ,1.650 kg,le plus gros 1kg,pas véreux,belle couleur,une première pour moi

[momo35]

Bonjour
Ce matin je suis allée chercher les petits frères de mes cèpes de Bordeaux de mercredi dernier,trouvé aussi des pieds de mouton,mais aussi beaucoup de châtaignes pour toute la famille,toutes sous le même châtaignier,beaucoup de repas en vue et de bonnes farces pour la volaille de Noël

[Arthémisia]

Bonjour
Ce matin je suis allée chercher les petits frères de mes cèpes de Bordeaux de mercredi dernier,trouvé aussi des pieds de mouton,mais aussi beaucoup de châtaignes pour toute la famille,toutes sous le même châtaignier,beaucoup de repas en vue et de bonnes farces pour la volaille de Noël

Bonjour momo35,
Bonjour à tous,

Mon compagnon m'a régalée ce week-end d'une soupe faite avec de la purée de châtaigne et des cèpes ramassés récemment dans la vallée de la Vésubie. Si tu veux, je peux lui demander la recette.

[momo35]

Bonjour
Ce matin je suis allée chercher les petits frères de mes cèpes de Bordeaux de mercredi dernier,trouvé aussi des pieds de mouton,mais aussi beaucoup de châtaignes pour toute la famille,toutes sous le même châtaignier,beaucoup de repas en vue et de bonnes farces pour la volaille de Noël

Bonjour momo35,
Bonjour à tous,

Mon compagnon m'a régalée ce week-end d'une soupe faite avec de la purée de châtaigne et des cèpes ramassés récemment dans la vallée de la Vésubie. Si tu veux, je peux lui demander la recette.

Bonjour Arthémisia
Je veux bien la recette,jamais fait avec des cèpes,je fais avec du potimarron ou autres courges,pour le moment,j’ai mis mes châtaignes à tremper dans l’eau pour faire remonter les véreuses,je les congélerai ensuite,car position débordement

[toystory]

bonjour à tous,

ici j'ai tenté le chutney de prunelle ce week-end;
je laisse reposer 15 jours, et vous dirais ce que ça donne

je viens aussi de ramasser des chataignes, si quelqu'un a une astuce pour les éplucher facilement, je suis preneuse

[momo35]

Pour les châtaignes,tout dépend du degré d’humidité de la châtaigne et ce que tu veux en faire. C’est vraiment une corvée,là,je vais enlever la première peau pour certaines et congélateur,pour le reste je vais les congeler avec les 2 peaux et j’aviserai ensuite,pas envie de mettre baissée pour rien où de voir des asticots sur mon parquet

[Arthémisia]

Bonjour
Ce matin je suis allée chercher les petits frères de mes cèpes de Bordeaux de mercredi dernier,trouvé aussi des pieds de mouton,mais aussi beaucoup de châtaignes pour toute la famille,toutes sous le même châtaignier,beaucoup de repas en vue et de bonnes farces pour la volaille de Noël

Bonjour momo35,
Bonjour à tous,

Mon compagnon m'a régalée ce week-end d'une soupe faite avec de la purée de châtaigne et des cèpes ramassés récemment dans la vallée de la Vésubie. Si tu veux, je peux lui demander la recette.

Bonjour Arthémisia
Je veux bien la recette,jamais fait avec des cèpes,je fais avec du potimarron ou autres courges,pour le moment,j’ai mis mes châtaignes à tremper dans l’eau pour faire remonter les véreuses,je les congélerai ensuite,car position débordement

Bonsoir momo35,
Il faut :
- 200 g de crème de châtaignes (on en trouve la recette sur le net). Attention : pas sucrée !
- 1 oignon
- 1 l de bouillon de volaille
- 1 grosse poignée de cèpes
- 1 noix de beurre

Faire revenir l'oignon émincé dans le beurre pendant 5mn.
Ajouter la crème de la châtaigne, et le bouillon chaud.
Y jeter les cèpes coupés en lamelles.
Faire cuire 20mn.

Mixer grossièrement. C'est agréable de garder des morceaux de champignons.

[momo35]

Merci Arthemisia,me reste à trouver des cèpes

[momo35]

Bonsour
Lors de notre rando avec les copines,nous sommes tombées sur des rosés,certains étaient trop vieux,mais il y en avaient veaucoup, pas de sac,alors système D ,avons vu aussi des figues dans plusieurs figuiers,surprenant que personne ne les avaient prises,le terrain appartient à la ville,il y a aussi des ????,mais il faut attendre une gelée
Dans une propriété ,un plaqueminier,c’est très rare ici,il a beaucoup de fruits,pas assez mûrs pour le moment,j’encai mangé une seule fois

[Galiem17]

Bonsour
Lors de notre rando avec les copines,nous sommes tombées sur des rosés,certains étaient trop vieux,mais il y en avaient veaucoup, pas de sac,alors système D ,avons vu aussi des figues dans plusieurs figuiers,surprenant que personne ne les avaient prises,le terrain appartient à la ville,il y a aussi des ????,mais il faut attendre une gelée
Dans une propriété ,un plaqueminier,c’est très rare ici,il a beaucoup de fruits,pas assez mûrs pour le moment,j’encai mangé une seule fois

Et le système D, on retire le pull et on en fait un sac ?

[momo35]

Galiem 17,même pas,il faisait trop chaud pour porter un pull
J’ai retrouvé le nom de l’autre fruit,la nèfle