Soupe maison qui tourne

[laradine71]

Je ne crois pas que ça soit le frigo les boissons sont bien froides et je n ai jamais eu de souci de conservation d'autres aliments.

[momo35]

Je ne crois pas que ça soit le frigo les boissons sont bien froides et je n ai jamais eu de souci de conservation d'autres aliments.

Pourquoi tu ne testes pas avec un autre contenant (pas aluminium),là je viens de manger de la soupe faite samedi avec beaucoup de légumes différents ,mise froide au réfrigérateur dans des pots en verre pas au congélateur et elle est comme au premier jour

[souriceau71]

Je fais de la soupe pour 2 ou 3 jours et je laisse au frigo nature ds ma casserole inox ou revêtement téfal ça ne tourne jamais ....si c'est plus longtemps je mets chaud ds une bouteille en verre d'un 1 L à vis (style jus de fruit ) c'est impec ,quand mon fils était étudiant il en gardait 8 j facile

[clauver]

Je viens de redécouvrir le site et me suis donc réinscrite .Je viens de parcourir la bonne tambouille et la soupe ,ça me parle !
J'en fait toujours pour plusieurs jours que je garde au frigo dans une casserole Tefal avec couvercle, et je n'ai jamais eu de problème de conservation (jusqu'à 5-6 jours).
Mais je ne mets JAMAIS de pommes de terre car j'ai remarqué que c'est ce qui la fait tourner. Par contre ,aucun problème avec les courgettes.
Si je mets des pommes de terre ,je n'en fais que pour une fois.
Dans un autre domaine (mais toujours soupe qui tourne) ,quand je fais un couscous ,je ne mets jamais les pois chiches (je prends en conserves) dans le bouillon, car en 24 h ça tourne ! je sers les pois chiches dans un bol séparé.
Voilà, très contente d'avoir retrouvé Madstef !

[suduku]

https://www.cuisineaz.com/articles/4-as ... -1027.aspx?