de momo35 » Sam 14 Sep 2019 14:28
Hier je me suis amusée à cueillir des mûres ,j'ai pourtant assez de confitures et gelées mais je n'ai pu résisté,2,4 KGS de jus,j'ai fait ma gelée en une seule fois,pas possible de faire des glaces,plus de place au congélateur,j'ai utilisé du sucre cristallisé,1.4kg et rajouté 8 petites pommes sauvages cueillies dans un talus ,laissé cuire un 1/4 h et ma gelée est bien prise,je crois que je vais cueillir d'autres pommes avant la fin de saison pour en avoir sous la main ou alors je fais de la gelée avec pour la mélanger avec d'autres gelées pas riches en pectine