toasts aux oeufs de lumps

[omaley1]

bonjour
pour faire plaisir à mes filles, j'ai acheté 1 petit pot d'oeufs de lumps.
mettez vous du beurre sur le toast avant de tartiner d'oeufs?
merci et bon réveillon ce soir

[Jack26120]

Un petit peu de beurre c'est moins sec

Joyeux Noel

[omaley1]

merci

[milou85]

Pas encore testé, mais comme j'aime bien aussi le foie de morue à l'huile......
http://www.dailymotion.com/video/xqpvho ... _lifestyle

[Zelda]

Oui il faut mettre un peu de beurre et si possible une giclée de citron

si tu veux faire encore "plus mieux", il te reste peut etre de la creme fraiche ou de chantilly en bombe ?
tu passes tes toasts au grille pain pour qu'ils soient légèrement toastés, tu mets une demi cuillerée de creme chantilly et au dessus des œufs de lumps et impérativement la giclée de citron (surtout si c'est de la chantilly sucrée)
maintenant si tu veux faire plus simple avec des eoufs de lumps des rouges ou des noirs, tu mélanges avec une cuillère de creme fraiche ou du fromage blanc et zou sur tes toasts (sans beurre)
si tu n'as pas de pain de mie, pas grave, tu peux faire des fines tranches de baguettes toastées, un peu comme des croutons

[omaley1]

merci à tous,
on recommencera pour le 31 décvembre
j'ai la crème elle et vire au mascarpone (via shopmium) à monter en chantilly, ca devrait le faire

[Zelda]

AH oui parfait !