Le Coin des Remboursonautes

de **ladouce10** » Sam 27 Sep 2014 11:00

après les dernières girolles fin août

dernière cueillette girolles fin août 2014.jpg

les premiers pieds de moutons

Pieds de moutons 25 sept 2014.jpg

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de **Violette70** » Sam 27 Sep 2014 13:24

Hummm ! Bon appétit ! ([coeurs)]

de **Halias** » Sam 27 Sep 2014 14:44

il y a de l'eau chez vous? ici (rhone alpes) sec de chez sec

de **nono31** » Sam 27 Sep 2014 14:56

Waouh ! super ladouce10, j'arrive miam miam quelle belle fricassée que tu vas faire ! ([super])

de **ladouce10** » Sam 27 Sep 2014 18:18

le bois est peu humide voire sec par endroit
le matin, il fait frais (8°) et il y a un peu de brume
mais la température monte dans la matinée
chaque matin, nous faisons notre balade d'une heure dans le bois et très souvent ...nous ramassons des champignons
mais cette année, pas de cèpes ([pleurebcp])

de **annickdetroyes** » Sam 27 Sep 2014 18:52

Bonsoir,

Et des trompes des maures tu en as eu ?

de **helene37** » Sam 27 Sep 2014 19:47

pas trompes des maures, mais trompes de la mort!
ça ne fait rien, c'est bon à déguster!

de **annickdetroyes** » Sam 27 Sep 2014 20:00

Trompes des Maures, trompettes de la mort, etc... plusieurs dénominations sont acceptées, le principal est que c'est très bon, personnellement j'aime en faire congeler pour finaliser mon coq à la bière, rien que la sauce est un vrai délice...

de **helene37** » Sam 27 Sep 2014 20:48

voir les noms sur http://fr.wikipedia.org/wiki/Trompette_de_la_mort

et la recette du coq, on serait sans doute heureux de l'avoir... à moins que ce soit un secret de famille!

de **annickdetroyes** » Sam 27 Sep 2014 21:51

Non, je te la donnerai à l'occasion mais à ma façon"améliorée"

de **ladouce10** » Lun 29 Sep 2014 15:39

non il n'y a pas de trompettes de la mort ici (sud Seine & Marne) mais j'en trouvais dans l'Aube
ici nous avons trouvé des chanterelles (même famille mais beiges) mais peu
sinon beaucoup de sortes de champignons en fonction des années (cèpes "tête de nègre", cèpes de Bordeaux, oronge ou amanite des césars, pieds bleus, coulemelles, tripe de chêne, langue de bœuf, russules verdoyantes, pleurotes, girolles, pieds de moutons) ([YouHouuu])

mais prudence... il faut bien les connaître ([danger])

beaux champignons.jpg

ce sont des champignons de souches mais quelqu'un voulait nous les faire prendre pour des girolles ([mauvais])

de **momo35** » Lun 29 Sep 2014 17:46

Ladouce a raison,il faut bien les connaître ([super])

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c'est l'automne!!!

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