Modérateurs: caramour, Violette70, J@28, marielala, kincha
suduku a écrit:J ai ce gaufrier de chez LIDL, hormis qu il fasse 2 gaufres à la fois en forme de fleur, que l on peut ensuite séparer en 5 coeurs , ce ne sont pas de vraies gaufres, elles sont peu épaisses
cela donne plutot des gaufrettes .pas mauvaises mais pas moelleuses
j ai essayé différentes pâtes à partir des recettes données avec
galiem a écrit:une vrai pate gauffre :
publié le : 10/09/08 par emmapil (---Lui écrire en privé---Voter-)
la recette de gaufre extra
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500G de farine
4oeufs
sel
250 G de beurre
lait
20 G de levure de boulanger fraiche
creuser un puit dans la farine
casser les œufs dedans le beurre en pommade(très mou mais pas fondu),délayer la levure dans 1/2 verre de lait tiède
et la pincée de sel
travailler le tout en ajoutant du lait peu a peu jusqu'à se que la pâte est la consistance d une pâte a crêpe un peu lourde
laisser reposer 1 heure
huiler le moule pour les 1er gaufre et cuire le reste de pâtes
tu m en dira des nouvelles
(ne mais pas de sucre dans ta pâte)
galiem a écrit:oui exactement, ça fait des gaufres bien craquantes et croquantes, tous ceux à qui j'ai donné la recette , sont enchantés
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