Produits frais congelés

[havana]

Bonjour
J' ai pu avoir quelques produits de l'opération Carrefour :
savez si on peut congeler des produits frais comme le saumon ou truite qui étaient au rayon frais ?
Idem peut on congeler les pizzas sodebo qui étaient au rayon frais ou les jambons ? si on les décongèle après, y a t il risque pour la santé si on les consomme ? merci beaucoup de votre aide, si c 'est possible, j' aimerais les congeler pour les manger plus tard. Avez vous déja fait cela ?

[nathalie1988]

les pizzas pas de soucis ,le jambon aussi sauf qu'il aura plus le même gout ,pour des préparations c'est bon !!
le saumon et la truite je pense aussi que tu peux mais attend de voir les avis des gens qui l'ont deja fait

[outamaro]

saumon et truite pas de probleme je le fait souvent

[isaphi]

pour le saumon et la truite, il faut juste vérifier que le produit n'a pas été déjà congelé, c'est écrit sur l'emballage quand c'est le cas.
pour le reste, je congele aussi, les pizzas, le beurre,il n'y a pas de probleme de gout ni d'aspect. quant aux jambons, fromages, c'est faisable mais pas tres présentable et le gout est légérement altéré. mais c'est parfait en cuisine.

[alix74]

Il me semble que le saumon a déjà été congelé. Je n'ai congelé que la truite et j'ai mangé le saumon

[ladouce10]

pour le poisson, je demande toujours au poissonnier s'il a été congelé!
sinon aucun problème y compris le saumon fumé
s'il y a doute, tu peux le cuisiner, mettre en barquette et congeler

[havana]

Ok merci à tous pour vos conseils, je vais pouvoir les congeler,vu que c 'est mangeable apres décongélation

[geryanpe]

Attention !
Ne pas mettre le saumon Delpierre au congélateur car il est déjà décongelé. C'est bien indiqué derrière le paquet : "Saumon décongelé. Ne jamais recongeler un produit décongelé".

Pour la truite fumée, tu peux la congeler. C'est bien indiqué sur le devant du paquet : "Jamais congelé", ce qui veut dire que la truite n'a jamais été congelée. Tu peux donc la mettre au congélateur.