recette de sauce aux fruits rouges ???

[mamyloy]

Bonsoir.
Ma fille ayant son anniversaire jeudi ,je voudrais faire du magret de canard . En général je le fais nature sur le grill ou sur la plancha (en enlevant la gras régulièrement) mais là ,comme j'ai des fruits rouges au jardin ( framboises,fraises,cerises groseilles),j'aimerai y rajouter une sauce aux fruits rouges.
Question : quels fruits utiliser ? et comment préparer la sauce ?
Je sais qu'il y a des pros sur le forum ...alors... une petite recette serait bienvenue. .
D'avance je vous dis : MERCI .

[Zelda]

je t'ai cherché une recette, clique sur le lien et regarde si ca te convient

http://www.marmiton.org/recettes/recett ... 50839.aspx

[mamyloy]

Merci Zelda.
Et pour les fruits rouges ? qu'est ce que tu prendrais parmi ceux que j'ai énuméré ? on peut tout prendre ? même les fraises? ou seulement certains ?

[Zelda]

pour aller avec de la viande, je prendrais groseilles et framboises,
car fraises et cerises sont trop sucrées

[mamyloy]

ok , Merci beaucoup