Bonjour,
J'ai acheté le bocal de Mousseline de saumon à l'aneth chez Auchan pendant l'op 100%, et je voudrais savoir comment je peux l'utiliser. Je n'ai vraiment aucun idée!
Je vous remercie par avance pour vos idées.
Bonne journée!
Modérateurs: caramour, Violette70, J@28, marielala, kincha
Zelda a écrit:oui sur des toasts légérement grillés, il ne faut pas écraser, mais mettre une cuillère et au dessus, un ptit morceau d'aneth ou d'écorce de citron ou meme d'orange (pour faire joli)
tu peux aussi en farcir des mini légèmes, tomates cerises, troncons de concombre, cornichons évidés ... ou encore dans des mini bouchées à la reine? ou mini brioches dans lesquelles tu fais un trou (on en trouve à cette époque de fetes) attention à faire légèrement ne pas écraser pour garder le "mousseux"
tu peux aussi en faire une mini verrine pour l'apéro, dans le fond tu mets des dès d'avocat, que tu auras arrosé avec du jus de citron, au dessus de la mousseline et pour me faire plaisir un crevette ou une tranchette de kiwi
ca ira ou tu veux d'autres idées ?
Retourner vers La Bonne Tambouille
Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 3 invités