comment cuire des betteraves ???

[CHRIS76]

bonjour,

on m'a donné des betteraves quelqu'un saurait comment les faire cuire

merci

[orane 69]

bonjour,

on m'a donné des betteraves quelqu'un saurait comment les faire cuire

merci

... Tout simplement : auto cuiseur

éliminer la terre, y laisser un bout de queue 3 cm.

Mettre dans le panier vapeur sur 5 cm d'eau, faire siffler la cocotte 15 à 20 min.

Sortir le panier et laisser refroidir avant d'éplucher très facilement en portant des gants de ménage, la peau part toute seule entre les doigts.

Bon appetit
Orane 69

[momo35]

une petit astuce pour gagner du temps et de l'énergie,je mets de l'eau très chaude au fond de ma cocotte, 10 mn après le chuchotement,,je coupe mon gaz et laisse le tout sans ouvrir pour terminer la cuisson

[jef33]

autre solution: faire cuire les betteraves rouges au four, emballées dans du papier alu. Elles sont délicieuses.
en raper pour les melanger aux crudités. bon appétit et restez au chaud

[BZH 77]

râpées crues, c'est très bon
J'étais sceptique et j'ai trouvé cela très bon

[marmotte52]

râpées crues, c'est très bon
J'étais sceptique et j'ai trouvé cela très bon

Je confirme, j'en ai fait ce midi avec des carottes : assaisonnées avec sel, poivre, huile, citron et un peu d'ail

[momo35]

râpées crues, c'est très bon
J'étais sceptique et j'ai trouvé cela très bon

Je confirme, j'en ai fait ce midi avec des carottes : assaisonnées avec sel, poivre, huile, citron et un peu d'ail

oui ,râpées crues les betteraves sont très bonnes,je les mélange souvent avec de la mâche,mais aussi avec carottes et céleris

[annie27]

bonjour,

on m'a donné des betteraves quelqu'un saurait comment les faire cuire

merci

... Tout simplement : auto cuiseur

éliminer la terre, y laisser un bout de queue 3 cm.

Mettre dans le panier vapeur sur 5 cm d'eau, faire siffler la cocotte 15 à 20 min.

Sortir le panier et laisser refroidir avant d'éplucher très facilement en portant des gants de ménage, la peau part toute seule entre les doigts.

Bon appetit
Orane 69

Moi je les épluche d'abord et ensuite les recoupe en fonction de la grosseur et les fait cuire à la vapeur à l'autocuiseur c'est très rapide !!

[orane 69]

bonjour,

on m'a donné des betteraves quelqu'un saurait comment les faire cuire

merci

... Tout simplement : auto cuiseur

éliminer la terre, y laisser un bout de queue 3 cm.

Mettre dans le panier vapeur sur 5 cm d'eau, faire siffler la cocotte 15 à 20 min.

Sortir le panier et laisser refroidir avant d'éplucher très facilement en portant des gants de ménage, la peau part toute seule entre les doigts.

Bon appetit
Orane 69

Moi je les épluche d'abord et ensuite les recoupe en fonction de la grosseur et les fait cuire à la vapeur à l'autocuiseur c'est très rapide !!

... Epluchage bien plus rapide et net avec des betteraves cuites..........mais ensuite chacune son truc par rapport " aux tics ou aux tocs "....!!!!!...
Orane 69

[momo35]

... Tout simplement : auto cuiseur

éliminer la terre, y laisser un bout de queue 3 cm.

Mettre dans le panier vapeur sur 5 cm d'eau, faire siffler la cocotte 15 à 20 min.

Sortir le panier et laisser refroidir avant d'éplucher très facilement en portant des gants de ménage, la peau part toute seule entre les doigts.

Bon appetit
Orane 69[/quote]
Moi je les épluche d'abord et ensuite les recoupe en fonction de la grosseur et les fait cuire à la vapeur à l'autocuiseur c'est très rapide !![/quote]

... Epluchage bien plus rapide et net avec des betteraves cuites..........mais ensuite chacune son truc par rapport " aux tics ou aux tocs "....!!!!!...
Orane 69[/quote]
moins de perte aussi et plus facile

[tididi]

Sans les chauffer, il y a une méthode simple :
Déposer 9 betteraves sur la table devant soit. (Les betteraves sont 9)
En retirer une
Et voilà les betteraves sont qu'8...
(Sources Desproges)

[orane 69]

Sans les chauffer, il y a une méthode simple :
Déposer 9 betteraves sur la table devant soit. (Les betteraves sont 9)
En retirer une
Et voilà les betteraves sont qu'8...
(Sources Desproges)

... Bravo tididi......... ..suite..Le Roman de la Betterave
....Qui dit mieux......... ...cuisson et épluchage compris.... ...
Orane 69

[tididi]

Tenez vous bien c'est extraordinaire, ça marche aussi pour les carottes, les patates, les endives mais pas les poireaux .Dommage, la méthode est très peu energivore!

[orane 69]

Tenez vous bien c'est extraordinaire, ça marche aussi pour les carottes, les patates, les endives mais pas les poireaux .Dommage, la méthode est très peu energivore!

... ([ Alors là..........il risque de ne pas avoir beaucoup d'adeptes pour les autres légumes.......!!!..mais bon à savoir.......
.. Excellentes idées...... ......qui ne sont pas le ' reflet de ton avatar "..... .....mais il est vrai......on le dit bien :l'habit ne fait pas le moine.....
...Tu en est bien une preuve vivante tididi... ..
...A quand la prochaine blague..... ... ..mais je pense qu'il faudra changer de topic
Orane 69