Le Coin des Remboursonautes

de **outamaro** » Mar 13 Sep 2011 14:38

Peut - on congeler de la vache qui rit (celle qui est en portion) en vue de l'utiliser plus tard dans des préparations (cake ... ) , qu'en pensez vous ?

merci .

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de **SEVY** » Mar 13 Sep 2011 23:29

Je pense quetant donne qu'elle se conserve trreesss longtemps meme hors du froid, ca ne vaut pas le coup de la congeler. Au pire tu ma mets au frigo et tu la gardes au dela de la date limite indiquee ([super])

de **sosacoma** » Mer 14 Sep 2011 08:08

salut

oui je ne sais pas si on peut la congeler ou pas, mais pour garder toutes les qualités du produit je ne me risque pas à la congeler et c'est vrai les dlc sont longues. mais néanmoins, faire un test avec une portion, ça coûte rien.

de **cocola3** » Mer 14 Sep 2011 12:58

sosacoma a écrit: faire un test avec une portion, ça coûte rien.

si ça coute 1 portion ([tongue])

je plaisante, je suis du même avis que sosacoma !!!

de **ghisl59** » Sam 17 Sep 2011 19:29

cocola3 a écrit:
sosacoma a écrit: faire un test avec une portion, ça coûte rien.

si ça coute 1 portion je plaisante, je suis du même avis que sosacoma !!!

ok je me lance ([rigoler])

je congele une portion maintenant et je decongele demain pour voir ! ([fleurs])

de **ghisl59** » Dim 18 Sep 2011 09:04

Bonjour à tous ([fleurs])

j'ai decongelé ma portion 30 minutes à temperature ambiante , aucune alteration du gout ou de la texture !

de **nise06** » Dim 18 Sep 2011 09:42

Très bien merci, bon test, donc on peut le faire, bon dimanche

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Peut-on congeler de la vache qui rit ?

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