Gratin au cidre

[nono31]

Bonsoir,

Voici une excellente recette pour 4 personnes,pas chère du tout !
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1,5 kg de pommes de terre.
30 CL de crème fraîche.
200g de lardons fumés ou natures au choix ( perso les fumés donnent plus de goût) !
1/2 bouteille de cidre brut.
2 gousses d'ail.
Sel/Poivre.

Préchauffez votre four sur th.7 (210°C).
Epluchez les pommes de terre, puis coupez-les en fines lamelles.
Placez-en la moitié dans le plat à gratin.
Salez et poivrez.
Recouvrez-les de crème fraîche.
Parsemez ensuite de petits lardons chauds et d'ail haché.
Recouvrez avec le restant de pommes de terre et arrosez de cidre.
Couvrez d'une feuille de papier aluminium.
Enfournez et laissez cuire 1h15 mn environ.
Otez la feuille d'aluminium à mi-cuisson pour que le gratin dore bien.
Testez la bonne cuisson des pommes de terre en enfonçant un couteau au milieu, s'il ne rencontre aucune résistance, le gratin est cuit.

Bonne appétit et en le mangeant vous pouvez boire un chti coup de cidre, je pense à mikiti ,elle m'avait demandé des bonnes recettes faciles et pas chères, alors ! comme je me rappelle qu'elle a du cidre !

[DUDU]

comme dit ma voisine "ça c'est une recette qu'elle m'a l'air bien bonne"
Je copie colle!Merci nono31

[martine78]

merci pour cette nouvelle recette et bonne journée nono31

[mouette76]

hum!!comme ça doit etre bon!!!