Gâteau au chocolat : recette légère

[MAGGY]

Bonsoir,

Il me reste une tablette de chocolat d'une précédente offre, plutôt à utiliser en pâtisserie.

Je recherche une recette de gâteau au chocolat plutôt léger, et non le truc bien lourd!

Merci par avance pour vos suggestions.

Bonne soirée.

[lully]

Bonsoir,

J'ai une recette de gâteau au chocolat sans beurre :

pour 6 personnes - préparation 10 mn - cuisson 30 mn

Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger 100 g de farine avec 1/2 sachet de levure chimique. Fondre 200 g de chocolat noir avec 10 cl de crème liquide. Bien laisser fondre. Rajouter 10 cl de crème liquide, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 jaunes d'oeufs puis le mélange farine-levure. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange précédent. Verser le tout dans un moule huilé et fariné. Cuire 30 mn.

j'ai mis 100 g de sucre car je n'aime pas quand c'est trop sucré, la recette dit 150 g de sucre. A vous de voir.

[MAGGY]

Bonsoir,

J'ai une recette de gâteau au chocolat sans beurre :

pour 6 personnes - préparation 10 mn - cuisson 30 mn

Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger 100 g de farine avec 1/2 sachet de levure chimique. Fondre 200 g de chocolat noir avec 10 cl de crème liquide. Bien laisser fondre. Rajouter 10 cl de crème liquide, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 jaunes d'oeufs puis le mélange farine-levure. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange précédent. Verser le tout dans un moule huilé et fariné. Cuire 30 mn.

j'ai mis 100 g de sucre car je n'aime pas quand c'est trop sucré, la recette dit 150 g de sucre. A vous de voir.

Bonjour lully,
Merci pour cette recette, je viens de la noter afin de la faire.
Bonne journée.

[lully]

Bonjour lully,
Merci pour cette recette, je viens de la noter afin de la faire.
Bonne journée. [/quote]

bonne journée Maggy, vous me direz comment il est....