Les enfants passaient avant de faire les 800KM de retour chez eux, je leur ai concocté un délicieux menu pour 6 adultes et un jeune enfants:
- pamplemousses garnis (morceaux de: pamplemousse, pomme golden, oeuf dur, endive, cerises amères, bâtons de crabe*, liès avec du fromage blanc*)
- filet mignon de veau en cocotte (le plus cher: 24€) aux petits oignons blancs servis avec petits légumes vapeur repassés à la poêle dans le jus du rôti: p de terre nouvelles, fenouil, arroche**, navet, patate douce
- salade: laitue** et jeunes pousses d'oseille**, arroche** et bettes** + fromages*
- salade de fruits (conserves maison)**
- café
- et comme boisson: petit rosé de pays vendéen* à 1,30€ le litre, eau salvetat*
* = en promo ou carrément remboursé
** = produit maison ou issu du jardin
Et l'ambiance et le sourire en prime.... un bon dimanche!