Modérateurs: caramour, Violette70, J@28, marielala, kincha
blanche30 a Ă©crit:Salut!
Perso je congèlerais la soupe dans un autre récipient que la brique et à la décongélation je laisserais un peu mijoter pour évaporer l'eau de la congélation.
J'espère que c'est clair
clemence a Ă©crit:je mets mes soupes dans bouteille de 1 litre et demi bien cuite quand on la deguste pariel que fraiche
osiris a écrit:Au niveau du gout, je ne sais pas ce que ça va donner, mais le produit va prendre du volume en congelant, alors s'il s'agit de briques UHT, décoller les "oreilles" repliées pour donner de la place à la soupe qui congèlera.
calabre a écrit:osiris a écrit:Au niveau du gout, je ne sais pas ce que ça va donner, mais le produit va prendre du volume en congelant, alors s'il s'agit de briques UHT, décoller les "oreilles" repliées pour donner de la place à la soupe qui congèlera.
OK merci. Je ferai les congélations dimanche.
annickdetroyes a écrit:Pareil, avec certaines offres Knorr à Carrefour il y a deux ou trois ans qui revenaient à moins quelque chose j'avais un sacré stock et pas de problème pour consommer deux ans après la date qui est recommandée mais pas optimale.
calabre a Ă©crit:Celles que j'ai sont celles qui sont au rayon FRAIS donc en frigo. C'Ă©tait votre cas aussi ?
annickdetroyes a Ă©crit:calabre a Ă©crit:Celles que j'ai sont celles qui sont au rayon FRAIS donc en frigo. C'Ă©tait votre cas aussi ?
Non car pour celles dont nous avons fait office il s'agit de longue conservation, donc ça n'est pas du tout concerné par le sujet en cours, de toute façon si c'est traité en UHT, aucun problème...
Autrement,si tu as un doute, c'est
- lundi matin de la soupe !
- lundi midi, de la soupe aussi
- lundi soir aussi
etc... !
Et bon appétit bien sur !
Janola33 a écrit:Première règle de la congélation : Merde In = Merde Out
Si tu congèles un truc périmé, il reste périmé. donc n'attends pas dimanche si tu veux congeler.
Règle des DLC et DLUO : Il est obligatoire d'en afficher une, mais c'est le fabricant qui est seul responsable de sa détermination.
Il y a un reportage rediffusé il n'y a pas longtemps sur la 5 qui s'étonnait que pour un même produit, les DLC variaient beaucoup suivant que le produit était vendu en métropole ou dans les Dom Tom plus lointains (en fait les industriels rajoutent le temps de transport en bateau pour que les produits n'arrivent pas "périmés" sur place)
Pour tes briques de soupe "fraiche" avec une DLC qui doit être de 2 mois (voire plus...) après fabrication, tu risques amha pas grand chose jusqu'à 1 mois après la date.
Retourner vers La Bonne Tambouille
Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités