le vieux lyon est "zone touristique par excellence" donc ce n'est pas forcement le meilleur endroit pour trouver un bon restau
ce site te donnera la liste des vrais bouchons labelisés:
http://lesbouchonslyonnais.org/tu peux aussi aller manger dans une des 4 brasseries de paul bocuse ( ou plutot des 5), le nord, le sud, l'est ou l'ouest et la derniere celle qui se trouve dans le nouveau stade de foot ( la brasserie des lumières)
tu peux aller a confluence et ensuite rejoindre le vieux lyon par bateau
http://confluence.fr/news-detail/Vaporettopar contre je ne sais pas si c'est toute l'année
a confluence tu peux aller au nouveau musée
http://www.museedesconfluences.fr/ensuite tout depend de ce que tu recherches
les vieux quartiers sont
- saint jean
- saint paul
- saint georges
tu pourras monter a fourviere ou tu as une super vue sur lyon
http://www.fourviere.org/la place bellecour et la rue de la république et la rue victor hugo qui sont pietonnes, et la rue des boutiques plus "select" avec la rue de brest et la rue du président Edouard herriot
en 2 jours c'est deja pas mal
pour dormir tout depend si tu es en voiture ou pas et quel est ton budget.
ne pas choisir un hotel dans les vieux quartiers c'est hors de prix
par contre debut decembre cela va etre chaud car tu es trop pres de la fete des lumières ça risque d'etre complet