peut on congeler de l'emmental?

[mandy]

merci

[gwena]

Je congèle régulièrement de l'emmental rapé. Je n'ai jamais eu de soucis, je n'ai jamais été malade...

[moutel]

moi aussi j'en ai toujours au congèle

[azalee]

Bonsoir mandy,

Idem je le fais régulièrement et tu peux le sortir en petite quantité juste pour un gratin par exemple. Tu peux le mettre comme cela encore congelé dessus, çà dégèle très vite

[Zelda]

moi je le rape, puis je le mets sur un plateau en ayant mis une feuille de papier sulfurisé, quand c'est congele, je mets le gruyere dans un sac plastique et je retire seulement ce dont j'ai besoin !