bonjour
j ai du monde demain soir et je recherche une idée de plat pas compliqué et bon pour hommes ayant de l appétit ...
cdt
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laurence35 a Ă©crit:bonjour
j ai du monde demain soir et je recherche une idée de plat pas compliqué et bon pour hommes ayant de l appétit ...
cdt
ducatihd2000 a écrit:En vacances, ce jour, on est allé à la poissonnerie, où j' ai demandé 4 maquereaux, et on a papoté, des recettes de terroir. La personne m' a proposé une recette si simple, mais goûteuse.
Alors, aussitôt dit, aussitôt préparée, c' était divin, la chair du poisson était tendre, pas desséchée et tellement parfumée.
4 maquereaux
2 tomates rouges
2 feuilles de laurier
Un pot de moutarde Ă l' ancienne
Un peu de sel
Un pouième de poivre
Placez les maquereaux nettoyés, sans tête, sur un plat. Sous 2, placez les feuilles de laurier.
A l' intérieur de chaque poisson, étalez de la moutarde à l' ancienne, et un peu sur le dessus du poisson. Coupez 2 tomates en quartiers et les ajouter entre chaque poisson. Salez celles ci et poivrez les.
Elles rendront de l' eau, ajouteront du moelleux au plat. 36 minutes au four réglé sur rôtissage, et le tour est joué. Régalez vous.
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