Olives ????????????? ......... melon !

[marmotte52]

Vu le beau temps, j'aimerais mettre des olives dans mes salades composées, mais lesquelles choisir ? lesquelles
sont meilleures ? car il y a tant de sortes en rayon que je n'ai rien pris !

[ckdo]

Vu le beau temps, j'aimerais mettre des olives dans mes salades composées, mais lesquelles choisir ? lesquelles
sont meilleures ? car il y a tant de sortes en rayon que je n'ai rien pris !

Salut marmotte
Quitte a les acheter, Si tu veux te faire plaisir, autant les prendre en vrac au marché et tu pourras les goutter !
Rien de comparable avec la grande surface.

[annickdetroyes]

Autrement, si achat en grande surface, j'ai goûté les Tramier en sachet il y a deux ans quand c'était pour rien à Carrefour, je les ai trouvées HARD car vraiment très amères, les Crespo sont honnêtes il me semble, celles de Lidl en gros bocal (950g en poids total et 490 en net égoutté) de marque Baresa ont un bon rapport qualité/prix, surtout pour une salade, un petit bémol, elles ne se gardent pas très longtemps après ouverture même conservées au réfrigérateur.

Par contre, ma soeur m'a fait goûter des petites vertes avec noyaux en bocal, je donne les détails car j'ai un bocal sous la main :
Olives vertes Picholine du Gard, Le Brin d'Olivier, poids net total 370gr, poids net égoutté 220gr, code-barres 3 262880 102091 qu'elle achète à Leclerc (attention celles de la même marque en sachet sont beaucoup moins bonnes), ça n'est peut-être pas ce que tu recherches puisqu'elle ne sont pas dénoyautées mais par contre, à l'apéritif un vrai délice, idéales avec un Martini !

[orane 69]

Vu le beau temps, j'aimerais mettre des olives dans mes salades composées, mais lesquelles choisir ? lesquelles
sont meilleures ? car il y a tant de sortes en rayon que je n'ai rien pris !

Salut marmotte
Quitte a les acheter, Si tu veux te faire plaisir, autant les prendre en vrac au marché et tu pourras les goutter !
Rien de comparable avec la grande surface.

... ...Tout à fait d'accord avec ckdo......
...Marmotte.....Pour te faire plaisir ......achètes les sur le marché......un choix très vaste.....avec des saveurs .....différentes
......en principe .....on peut les déguster....toutes aussi bonnes les unes que les autres.....un délice......
.................j'adore les olives .......vous vous en seriez doutés......
...Pour les salades on peut mettre différentes olives.....c'est une histoire de goût
...Des vertes ......des noires.......des violettes.....des cassées.......
...Différentes préparations : vertes au basilic - basilic ail - aux petits oignons blancs - au pimebnt d'Espelette........au fenouil.........
...noires à l'eau - à lhuile - à la grecque........
...violettes.........
...Marmotte tu n'as plus qu'à faire ton choix pour agrémenter tes salades.......à l'huile d'olive.....
Orane 69

[osiris]

Celles du marché, moi je dis "Beurk", quand je vois le manque d'hygiène de ceux qui les vendent, et je sais de quoi je parle, sans parler du flou sur l'origine... beurk beurk !

[mikiti]

Autrement, si achat en grande surface, j'ai goûté les Tramier en sachet il y a deux ans quand c'était pour rien à Carrefour, je les ai trouvées HARD car vraiment très amères, les Crespo sont honnêtes il me semble, celles de Lidl en gros bocal (950g en poids total et 490 en net égoutté) de marque Baresa ont un bon rapport qualité/prix, surtout pour une salade, un petit bémol, elles ne se gardent pas très longtemps après ouverture même conservées au réfrigérateur.

Par contre, ma soeur m'a fait goûter des petites vertes avec noyaux en bocal, je donne les détails car j'ai un bocal sous la main :
Olives vertes Picholine du Gard, Le Brin d'Olivier, poids net total 370gr, poids net égoutté 220gr, code-barres 3 262880 102091 qu'elle achète à Leclerc (attention celles de la même marque en sachet sont beaucoup moins bonnes), ça n'est peut-être pas ce que tu recherches puisqu'elle ne sont pas dénoyautées mais par contre, à l'apéritif un vrai délice, idéales avec un Martini !

Les Picholines du Gard sont les meilleures

[ckdo]

Celles du marché, moi je dis "Beurk", quand je vois le manque d'hygiène de ceux qui les vendent, et je sais de quoi je parle, sans parler du flou sur l'origine... beurk beurk !

Je ne veux me fâcher avec personne mais jeter l'opprobre sur tous les commerçants ambulants me parait un peu rapide et injuste !!! C'est avec des raisonnements comme cela que l'on va se retrouver sous la coupe des multi nationales de l'agro alimentaire et leurs produits bourrés de chimie, standardisés qui fait passer des sous produits pour des produits de qualité au détriment des producteurs locaux transformant leurs récoltes avec traditions, amour et savoir faire ! Sans compter que quand l'industrie se plante ce n'est pas quelques personnes qui sont malades (voir récentes affaires)
Le tout sécuritaire n'existe pas, il n!y a que les médias pour nous le faire croire !
Donc oui je préfère mon petit marchand que je connais, qui me connais et avec qui la confiance est réciproque. Et la qualité des produits je peux la voir, la toucher, la gouter et quand je dis qu'il y a un problème (c'est rare) je n'ai pas une mégère qui n'en a rien a foutre que je soit client, il y en a 10.000 autres qui font la queue aux caisses, j'ai un commerçant qui est le premier a se confondre en excuses et compense ma déception au centuple !
Alors oui ! Oui aux producteurs locaux ! Oui aux artisans ! Oui aux petits commerces !
Et tanpis si je me trompe de temps en temps, j'aurais toujours une compensation la fois suivante.
Vous l'aurez compris aussi, je suis pour les produits d'origine et contre les produits pasteurisés et aseptisés.
J'ai plus d'un demi siècle au compteur et personne n'a jamais été malade dans ma famille.
Je suis professionnel de santé. Quand je vois l'augmentation des intolérances alimentaires parmi les jeunes patients dont le régime alimentaire provient exclusivement des grandes firmes agro-alimentaires je me pose des questions. Ou plutôt je ne m'en pose plus ! Vive le retour aux produits d'origine ! Le tout aseptisé est en train de nous empoisonner !

[marmotte52]

Merci pour réponses !

J'ai craqué ce matin ,en grande surface, pour des olives à la grecque et la prochaine fois, je prendrai des "picholines
du Gard, histoire de pouvoir comparer

CKDO : promis, juré, je vais faire un effort pour me rendre au grand marché de Wazemmes de Lille pour voir,
goûter et éventuellement ... acheter

[ckdo]

CKDO : promis, juré, je vais faire un effort pour me rendre au grand marché de Wazemmes de Lille pour voir,
goûter et éventuellement ... acheter

Bien ! Le début de la sagesse, lol !

[orane 69]

... ...Oui mikiti.....la pitcholine du Gard...........
..........La grossanne des Beaux de Provence
..........La tanche de Carpentras
..........La salonanque ou plant de Salon
..........La belgantéroise du Var
..........La Lucques du Languedoc Roussillon...........etc............

...Bonne dégustation........à l'apéro......aves les autres ' tapas '
Orane 69

[annickdetroyes]

Merci orane 69, je prend note et testerai si j'ai l'occasion de trouver, c'est vrai que la pitcholine du Gard m'a séduite !

[offre46]

Celles du marché, moi je dis "Beurk", quand je vois le manque d'hygiène de ceux qui les vendent, et je sais de quoi je parle, sans parler du flou sur l'origine... beurk beurk !

oui,faut dire que parfois sur les marchés tu as raison c est beurk beurk
l autre jour, je suis allé dans un marché dans la Corrèze profonde et il y avait une vendeuse de melon
pour trouver le bon melon mur a ces clients,elle tâter le fondement des melons avec ses doigts,
meme pas de d éinfection entre chaque palpation du " cul "des melons beurk beurk
heureusement qu on mange pas la peau au melon

[outamaro]

Celles du marché, moi je dis "Beurk", quand je vois le manque d'hygiène de ceux qui les vendent, et je sais de quoi je parle, sans parler du flou sur l'origine... beurk beurk !

oui,faut dire que parfois sur les marchés tu as raison c est beurk beurk
l autre jour, je suis allé dans un marché dans la Corrèze profonde et il y avait une vendeuse de melon
pour trouver le bon melon mur a ces clients,elle tâter le fondement des melons avec ses doigts,
meme pas de d éinfection entre chaque palpation du " cul "des melons beurk beurk
heureusement qu on mange pas la peau au melon

et c'est comme ça qu'au bout de quelques jours à la maison on se retrouve avec des fruits tachés qui commence à moisir, pareil pour les peches et autres, j'ai jamais compris l'idiotie des gens de tâter les fruits, c'est le meilleur moyen pour qu'ils pourrisent. (c'est pas spécifique au marché, en grandes surfaces les gens font pareils)
Déjà que les clients le fassent faut pas être futé, mais alors les commercants ils devraient le savoir mieux que personne.

[marmotte52]

Celles du marché, moi je dis "Beurk", quand je vois le manque d'hygiène de ceux qui les vendent, et je sais de quoi je parle, sans parler du flou sur l'origine... beurk beurk !

oui,faut dire que parfois sur les marchés tu as raison c est beurk beurk
l autre jour, je suis allé dans un marché dans la Corrèze profonde et il y avait une vendeuse de melon
pour trouver le bon melon mur a ces clients,elle tâter le fondement des melons avec ses doigts,
meme pas de d éinfection entre chaque palpation du " cul "des melons beurk beurk
heureusement qu on mange pas la peau au melon

MDR ! Quel beau clin d'oeil

[ckdo]

Celles du marché, moi je dis "Beurk", quand je vois le manque d'hygiène de ceux qui les vendent, et je sais de quoi je parle, sans parler du flou sur l'origine... beurk beurk !

oui,faut dire que parfois sur les marchés tu as raison c est beurk beurk
l autre jour, je suis allé dans un marché dans la Corrèze profonde et il y avait une vendeuse de melon
pour trouver le bon melon mur a ces clients,elle tâter le fondement des melons avec ses doigts,
meme pas de d éinfection entre chaque palpation du " cul "des melons beurk beurk
heureusement qu on mange pas la peau au melon

J'ajoute que Oui ! Y'en a même des qui mettent leur pif dessus !!! Beurk beurk !!!
J'te les mettrais en emballages stériles sous vide !!!
MDR !

Merci osiris et marmotte !
Joli clin d'oeil en effet !!! Mais tout le monde comprend-il cette forme d'humour ???? Pas sûr ! lol !

[momo35]

Celles du marché, moi je dis "Beurk", quand je vois le manque d'hygiène de ceux qui les vendent, et je sais de quoi je parle, sans parler du flou sur l'origine... beurk beurk !

oui,faut dire que parfois sur les marchés tu as raison c est beurk beurk
l autre jour, je suis allé dans un marché dans la Corrèze profonde et il y avait une vendeuse de melon
pour trouver le bon melon mur a ces clients,elle tâter le fondement des melons avec ses doigts,
meme pas de d éinfection entre chaque palpation du " cul "des melons beurk beurk
heureusement qu on mange pas la peau au melon

J'ajoute que Oui ! Y'en a même des qui mettent leur pif dessus !!! Beurk beurk !!!
J'te les mettrais en emballages stériles sous vide !!!
MDR !

Merci osiris et marmotte !
Joli clin d'oeil en effet !!! Mais tout le monde comprend-il cette forme d'humour ???? Pas sûr ! lol !

AH LA LA beurk beurk mais joli clin d'oeil!

[offre46]

la suite de mes visites au marché,ce matin, je ne sais pas si ma vendeuse de melon est une lectrice du forum mais la technique a changer pour trouver les melons murs
ce matin, elle titillait la queue du melon ,le pauvre melon,il murissait et changer de couleur a vue d Å“il, et d un seul coup, sans le prevenir
elle lui coupait la queue,et voila un melon bien mur pour ce midi
que c est dangereux la vie de melon
les autres ,que de voir le traitements infligés a leur copains, se réfugier tous au fond du cageot et se regrouper ensemble pour paraitre plus gros et invendable

DSCF0018.JPG

[annickdetroyes]

Du même genre

Tu dis que tu aimes les roses mais tu leur coupes la queue, tu dis que tu m'aimes...

[marmotte52]

Ciel, un melon transgénique

[calabre]

Autrement, si achat en grande surface, j'ai goûté les Tramier en sachet il y a deux ans quand c'était pour rien à Carrefour, je les ai trouvées HARD car vraiment très amères, les Crespo sont honnêtes il me semble, celles de Lidl en gros bocal (950g en poids total et 490 en net égoutté) de marque Baresa ont un bon rapport qualité/prix, surtout pour une salade, un petit bémol, elles ne se gardent pas très longtemps après ouverture même conservées au réfrigérateur.

Par contre, ma soeur m'a fait goûter des petites vertes avec noyaux en bocal, je donne les détails car j'ai un bocal sous la main :
Olives vertes Picholine du Gard, Le Brin d'Olivier, poids net total 370gr, poids net égoutté 220gr, code-barres 3 262880 102091 qu'elle achète à Leclerc (attention celles de la même marque en sachet sont beaucoup moins bonnes), ça n'est peut-être pas ce que tu recherches puisqu'elle ne sont pas dénoyautées mais par contre, à l'apéritif un vrai délice, idéales avec un Martini !

Les Picholines du Gard sont les meilleures

C'est bien vrai, paroles de Gardoises, n'est-ce pas Mikiti !!!!

[mikiti]

ça c'est bien vrrrrrai ça