Help ! Recettes dessert Noël

[rikiki29]

Bonjour !
Je dois m'occuper du dessert pour le 24 au soir et le 25 midi pour ma belle famille. On arrive sur place le 23 au soir. Je n'aurai donc pas beaucoup de temps à y consacrer sachant qu'il faudra aller faire les courses et aller voir ma belle mère dans sa maison de retraite le 24 dans la journée. Bref, je cherche des idées de dessert rapide à faire et qui fasse un peu Noël ... Je suis en manque total d'inspiration. Si vous avez des idées qui vous viennent rapidement. Inutile d'aller fouiller dans vos livres de cuisine ...
Merci de vos réponses.
Bon Noël à toutes !
PS : Il faut éviter les morceaux genre amandes ou noisettes pour cause de dentier !!!

[outamaro]

Pourquoi tu n'achete pas des buches (br 1.50 lanvin et nestlé ) comme ça c'est plus rapide.

[rikiki29]

Ce serait une bonne idée mais ce n'est pas trop le genre de la maison ! Je vais avoir la honte devant toute le belle famille !

[outamaro]

Dans ce cas tu peux faire des coupes de glace, ça se prépare au dernier moment. (si tu as tout sous la main et que tu coupes les morceaux de poires à l'avance).
Exemple : coupe de glace poire/chocolat :
Dans le fond de la coupe tu met des morceaux de poires au sirop coupé en petits morceaux, tu ajoutes 2/3 boules de glaces (poires et vanille), ensuite tu met coulis au chocolat. Par dessus tu ajoutes creme chantilly bridélice (ou autre en bombe).
tu parséme de vermicelle en chocolat
Pour le décor du met un gateau genre éventail ou langue de chat ... et un petit parapluie décor.
Hop le tour est joué en 5 mn.

Dans le meme genre tu peux changer les fruits si vous aimez pas les poires, ou changer la glace , ou changer le coulis ...

[rikiki29]

Merci Outamaro !
Je garde l'idée en réserve ...

[momo35]

tu fais un biscuit roulé à la confiture que tu décores avec du sucre glace et petits biscuits sablés sucrés en forme de sapin,étoile,lune ect............. que tu peux faire à l'avance,j'ai prévu une confiture de myrtilles
fabrication maison cette année,après avoir vu l'émission sur les bûches hier soir,je passe mon tour!!
ifokon a mis une recette facile de biscuits sablés moelleux

[outamaro]

Il y à aussi les verrines :
Il suffit d'avoir une base que tu met dans le fond (meringues, pain d'épices, marrons glaçés, fruits ... au choix tu émiette un peu pour les gâteaux)
aprèes tu alternes 2/3 crémes ou mousses (chocolat, créme de marron, mont blanc, mousse de fruits, fromage blanc ...)
tu termine par un décor : chantilly, vermicelle en chocolat ...

C'est fait en 5 mn.
Tu peux préparer un peu à l'avance et laisser au frigo.

[marmotte52]

Il y a aussi la salade de fruits maison !

(ananas, kiwi, letchis, mandarine, pomme, poire, banane et orange pour le jus ....)

[mikiti]

Dans ce cas tu peux faire des coupes de glace, ça se prépare au dernier moment. (si tu as tout sous la main et que tu coupes les morceaux de poires à l'avance).
Exemple : coupe de glace poire/chocolat :
Dans le fond de la coupe tu met des morceaux de poires au sirop coupé en petits morceaux, tu ajoutes 2/3 boules de glaces (poires et vanille), ensuite tu met coulis au chocolat. Par dessus tu ajoutes creme chantilly bridélice (ou autre en bombe).
tu parséme de vermicelle en chocolat
Pour le décor du met un gateau genre éventail ou langue de chat ... et un petit parapluie décor.
Hop le tour est joué en 5 mn.

Dans le meme genre tu peux changer les fruits si vous aimez pas les poires, ou changer la glace , ou changer le coulis ...

Si je peux me permettre tu ajoutes un peu de liqueur de poire dans la coupe, ça fera encore plus fête

[rikiki29]

Merci à toutes et tous !

[rikiki29]

Voici une recette de buche qui a l'air bonne, rapide et facile à faire ...

Buche zestes d’orange – nutella
>
> 120 g beurre
> 120 g sucre
> 120 g farine
> 2 gros Å“ufs
> 1/2 sachet levure
> 1 orange non traitée si possible
> 4 cui. à soupe de nutella
>
> Raper le zeste d’orange et presser la pour conserver le jus
> Faire fondre le beurre et mélanger avec sucre. Incorporer œufs, zeste, jus orange.
> Ajouter farine et levure. Battre vigoureusement
> Verser la pate sur feuille de papier cuisson et etaler la avec une spatule en une couche régulière de 3 mm d’épaisseur
> Faire glisser le papier délicatement sur la plaque. Enfourner pour 6 mn environ jusqu’à ce que le dessus soit coloré
> Faire fondre légèrement le nutella pour l’étaler plus facilement
> Etaler le nutella en fine couche. Rouler le gateau encore chaud sur lui même grâce à la feuille de cuisson que l’on décolle petit à petit. Serrer le plus possible pour que ça ressemble à une buche. Laisser refroidir sans couvrir.
> Saupoudrer de cacao. Couper en tranches fines....

[achats]

tu achète un gâteau alsa pres en 5 min
puis tu fais un glasage chocolat dessus
ni vue ni connu
il existe au citron et nature
nature super moelleux extra
tu fait pareille un colis de chocolat et quelque smartis en forme de sapin

[ynad]

Buche zestes d’orange – nutella

beurk! beurk beurk
une bûche au nutella!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
a moins qu'il n'y ait que des gosses!!!!!!!!!!!!
ce qui passe le mieux après un repas copieux, c'est la salade fruits, avec des fruits de saison et quelques fruits exotiques (ananas, kiwis, fruits de la passion etc...)
mais pas trop de variétés de fruits exotiques, (trop de goût tue le goût)
pour les enfants tu peux agrementer avec du champomi
et pour les grands avec du champagne ou un mousseux