Le Coin des Remboursonautes

J'en ai en permanence à la maison avec du vinaigre blanc

Est-ce que celui vendu pour nettoyer est le même que celui utilisé en alimentation. A la place de la poudre à lever par exemple?

helene37 a écrit:Est-ce que celui vendu pour nettoyer est le même que celui utilisé en alimentation. A la place de la poudre à lever par exemple?

oui La réponse est dans le lien précédent

helene37 a écrit:Est-ce que celui vendu pour nettoyer est le même que celui utilisé en alimentation. A la place de la poudre à lever par exemple?

oui, et d'ailleurs souvent je l'achète dans le rayon alimentaire, car il y est vendu moins cher
je viens de refaire mon stock la semaine dernière

helene37 a écrit:Est-ce que celui vendu pour nettoyer est le même que celui utilisé en alimentation. A la place de la poudre à lever par exemple?

J'ai testé le bicarbonate à la place de la poudre à lever mais j'ai arrêté ,pas facile à doser les grammes à moins d'avoir une super balance ,une fois j'en ai mis trop et mon gâteau était immangeable ,à toi de voir

momo35 a écrit:

helene37 a écrit:Est-ce que celui vendu pour nettoyer est le même que celui utilisé en alimentation. A la place de la poudre à lever par exemple?

J'ai testé le bicarbonate à la place de la poudre à lever mais j'ai arrêté ,pas facile à doser les grammes à moins d'avoir une super balance ,une fois j'en ai mis trop et mon gâteau était immangeable ,à toi de voir

dans un petit pot je mélange deux sachet de levure alsa avec le même poids de bicarbonate, ensuite dans chaque gâteau je mets 8 g soit environ 1 cuillère à café de ce mélange et c'est impeccable....

troisamours a écrit:

momo35 a écrit:

helene37 a écrit:Est-ce que celui vendu pour nettoyer est le même que celui utilisé en alimentation. A la place de la poudre à lever par exemple?

J'ai testé le bicarbonate à la place de la poudre à lever mais j'ai arrêté ,pas facile à doser les grammes à moins d'avoir une super balance ,une fois j'en ai mis trop et mon gâteau était immangeable ,à toi de voir

dans un petit pot je mélange deux sachet de levure alsa avec le même poids de bicarbonate, ensuite dans chaque gâteau je mets 8 g soit environ 1 cuillère à café de ce mélange et c'est impeccable....

Bon à savoir mais je n'ai pas de balance pour les grammes

Merci à tout le monde. Vu plusieurs usages intéressants, pour la levure, je préfèrerai Alsa