Le Coin des Remboursonautes

Bonjour
En ce moment je dois suivre un régime sans sel avec un médicament , aujourd'hui j'ai testé des galettes maison sans sel ,pas osé mettre du beurre demi-sel ,c'est immangeable pour une bretonne comme moi ,auriez vous des astuces pour que je puisse continuer à manger des galettes , pour le reste de l'alimentation cela ne me dérange pas ,j'étais déjà habituée à ne pas mettre de sel dans la plupart des plats mais plus le choix de faire des écarts ,en plus pas de coquillages mon pêché mignon

j ai du aussi un certain temps manger sans sel (à cause de la cortisone)
j avais acheté du sel de céleri, mais je ne trouvais pas cela très bon

je lis qu on peut le faire soi même ..

https://astucesdegrandmere.net/recette- ... buser-sel/

je que je n appréciais pas du tout ce sont des pâtes cuites sans sel ...

restent les épices, mais il faut aimer et cela dépend desquels et avec quoi

à la pharmacie nous avons un sel de régime : le sel Bouillet qui convient pour les régimes sans sodium et on peut l'utiliser à chaud (voici une photo trouvée sur le net)

https://www.google.com/aclk?sa=l&ai=DCh ... hd6BAgBEFY

Merci pour vos réponses ,j'aime bien le céleri , j'ai des pieds dans mon jardin (rave ,branche et perpétuel),j'en mets toujours dans ma soupe ,je vais voir à la pharmacie pour le sel bouillet ,je ne connaissais pas

j'ai vu dernièrement à la télé le sel de potassium,mais il ne faut pas je crois avoir des problèmes cardiaques.En regardant sur internet,j'ai vu qu'il est en vente en pharmacie.Le sel bouillet en est un.

faire du velo sans selle hihi

je n'ai jamais essayé mais il parait que le bicarbonate alimentaire peut remplacer le sel car il a un gout salé. C'est dans une emission de radio que j'ai appris cela.

Aux Antilles, j'ai remarqué qu'ils ne mettent pas beaucoup de sel dans la cuisine, par contre, des plantes ou autres condiments, cela parfume notamment les légumes et le riz et fait oublier le manque de sel

helene37 a écrit:Aux Antilles, j'ai remarqué qu'ils ne mettent pas beaucoup de sel dans la cuisine, par contre, des plantes ou autres condiments, cela parfume notamment les légumes et le riz et fait oublier le manque de sel

Oui c'est vrai ,je mets des aromatiques et pour les pâtes(j'en mange très peu) je les mange en même temps que ma salade au lieu de la manger après le plat principal ,mon médecin m'a dit que je pouvais manger 2 ou 3 galettes avec du sel ,quelques palourdes avec des pâtes mais surtout pas d'huîtres et de moules, allez savoir, consommation de sucre limitée aussi ,pas très drôle ,plus de gâteaux ,confiture, les chocolats de Noël sont encore dans les boîtes dans un meuble au garage car j'ai peur la nuit de céder à la tentation

c est pour combien de temps ?

suduku a écrit:c est pour combien de temps ?

J'ai bien peur que ce soit pour toujours avec cette maladie auto immune mais il y a plus grave dans la vie, je ne salais déjà pas beaucoup et jamais de sucre dans le thé , café , j'avais diminué le sucre dans les confitures et les gâteaux, là aussi réserve pour les copines dans le meuble du garage ,je sais que je n'y descendrai jamais la nuit

Bonjour
Finalement je me suis bien habituée au régime sans sel sans acheter du sel de régime ,je fais parfois quelques écarts pour manger quelques palourdes mais pas le droit aux huîtres et aux moules ,pour le sucre c'est plus compliqué, parfois j'ai des envies de sucre la nuit et heureusement que mes gâteaux et chocolats sont dans mon buffet dans mon garage ,malgré ce régime je n'ai pas perdu un gramme et pas pris non plus ,c'est déjà ça

momo35 a écrit:

suduku a écrit:c est pour combien de temps ?

J'ai bien peur que ce soit pour toujours avec cette maladie auto immune mais il y a plus grave dans la vie, je ne salais déjà pas beaucoup et jamais de sucre dans le thé , café , j'avais diminué le sucre dans les confitures et les gâteaux, là aussi réserve pour les copines dans le meuble du garage ,je sais que je n'y descendrai jamais la nuit

Bonjour momo35,

J'ai eu ce régime sans sel pour une maladie très grave et soignée "entre guillemets" avec du Solupred au centre anti cancéreux Henri Becquerel à Rouen et vraiment aucune petite incartade permise très strict le régime, c'était vraiment très dur, je pense que tu dois comprendre de quelle maladie, je veux parler c'était en 1977 !!!

Quand je fais des écarts ,je le paie le lendemain ,c'est quand même dur lors des réunions ou des fêtes de voir de beaux plateaux et de ne pouvoir en manger, lundi je suis partie la première pour éviter la tentation mais hier on m'a apporté un gros crabe de 1.8 kg ,je l'ai cuit sans sel et je l'ai mangé avec ma soeur sans mayo et sans les bonnes tartines au beurre salé

momo35 a écrit:Quand je fais des écarts ,je le paie le lendemain ,c'est quand même dur lors des réunions ou des fêtes de voir de beaux plateaux et de ne pouvoir en manger, lundi je suis partie la première pour éviter la tentation mais hier on m'a apporté un gros crabe de 1.8 kg ,je l'ai cuit sans sel et je l'ai mangé avec ma soeur sans mayo et sans les bonnes tartines au beurre salé

pour compenser tes bonnes tartines etc ...
la prochaine fois prépare une salade composée avec des bons legumes et des fruits meme
ou peut etre un pain original, sans sel bien sur

Finalement toute la famille s'est convertie au régime sans sel sans trop de mal ,déjà certaines le faisaient, par contre pour le sucre en cette période de fêtes c'est quand même dur , je pensais faire des chocolats pour Noël mais mes petites filles m'ont sauvé la mise , je leur avais donné tous les ingrédients pour les faire( produits mon avis le rend gratuit) et mercredi atelier chocolats avec maman avec le tablier assorti à la toque ,que du bonheur pour elles de faire les chocolats et d'en manger ensuite