Quand la confiance règne ..........

[marielala]

Cette semaine le long des nombreuses pistes cyclables de l ile de RE nous avons vu des petits stands de vente de sel en ......libre service

Sur ces stands, on trouve bien sur de la fleur de sel et tous ces dérivés : sachets de caramels, sel persillade, sucettes, gros sel etc...

Vous avez à votre disposition ; une petite corbeille en osier ou une boite en plastique avec de la menue monnaie en pièces jaunes si vous en avez besoin, une calculette plus ou moins grande. Pour le paiement (espèces ou chèques) soit une caisse métallique soit des.... boites à lettres. Enfin un cahier où vous enregistrez ce que vous avez acheté avec le prix. Seul le crayon est .........attaché avec une ficelle

Ce système est basé sur la confiance, car en cas d abus vols ou paiement d un mauvais prix tout cela s arrêtera.

Pour les sauniers le risque doit être minime car quel serait le cout de personnel pour tenir ce stand toute la journée ne serait pas rentable, parce que ce sont souvent les même propriétaires.?

On voit ce système de vente en Nouvelle Zélande, mais c est la première fois pour la France

[noisette62]

FORMIDABLE !!!!! J'adore le principe !!!! Je pense y aller fin août du coup !

[omaley1]

il y a bien longtemps ça existait dans l'extrème sud-est avec des bouquets de fleurs fraîches laissés au bord de route par les maraîchers avec 1 boite pour laisser l'argent

[kincha]

Non, ce n'est pas la première fois que cela se fait sur l'île de Ré tout comme sur l'île d'Oléron. Cela fait des années que cela existe.
Il est vrai que cette tradition n'est pas "naturelle" en France.

[marielala]

Non, ce n'est pas la première fois que cela se fait sur l'île de Ré tout comme sur l'île d'Oléron. Cela fait des années que cela existe.
Il est vrai que cette tradition n'est pas "naturelle" en France.

Je n ai pas du faire attention car tous les ans, avant les vacances, nous partons une semaine/10 jours faire du vélo dans l ile de Ré

[galiem]

Non, ce n'est pas la première fois que cela se fait sur l'île de Ré tout comme sur l'île d'Oléron. Cela fait des années que cela existe.
Il est vrai que cette tradition n'est pas "naturelle" en France.

ça doit s'élargir comme système, car habituée de l'ile de ré habitant la rochelle, je n'en ai jamais entendu parler.... est ce uniquement chez le saunier ?

[marielala]

Non, ce n'est pas la première fois que cela se fait sur l'île de Ré tout comme sur l'île d'Oléron. Cela fait des années que cela existe.
Il est vrai que cette tradition n'est pas "naturelle" en France.

ça doit s'élargir comme système, car habituée de l'ile de ré habitant la rochelle, je n'en ai jamais entendu parler.... est ce uniquement chez le saunier ?

La plupart se trouvent entre Ars et St Clément les Baleines ou Ars et la Couarde - j en ai acheté dans 2 endroits différents c était le même producteur

En Nouvelle Zélande , ce sont des stands de savon à quand les mêmes sur l Ile de Ré

[galiem]

Non, ce n'est pas la première fois que cela se fait sur l'île de Ré tout comme sur l'île d'Oléron. Cela fait des années que cela existe.
Il est vrai que cette tradition n'est pas "naturelle" en France.

ça doit s'élargir comme système, car habituée de l'ile de ré habitant la rochelle, je n'en ai jamais entendu parler.... est ce uniquement chez le saunier ?

La plupart se trouvent entre Ars et St Clément les Baleines ou Ars et la Couarde - j en ai acheté dans 2 endroits différents c était le même producteur

merci pour l'information, c'est super comme système ! bonnes vacances

[yodu]

[/attachment]

essaibisP8020195.jpg

nous avons découvert cela l'année dernière et c'est un peu surprenant car ce n'est pas courant. vraiment basé sur la confiance. sur un autre marais salant il y avait juste une table et des sacs de sel et le saulnier était au travail. voulant acheter du sel c'est de loin qu'on a communiqué et j"ai déposé mes pièces sous les sacs restant car il n'y avait pas de boite spéciale.

[momo35]

C'est ce que je fais lors de notre fête des jardiniers,je laisse mes sachets de graines bio dans un petit panier avec un petit encart merci pour l'association .A la campagne au moment de le récolte des haricots nous trouvons aussi des tables avec des sachets de haricots,les personnes laissent le montant demandé,ça doit marcher car tous les ans,les tables sont là.

[nine]

Bonjour,
Cela ce fait aussi en Savoie, pour les courges.
Vers CORBONOD le paysan a une grande charrette à côté de chez lui, rempli de courges avec le prix marqué dessus et une tirelire pour mettre l'argent.
C'est Super.

[marielala]

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essaibisP8020195.jpg

nous avons découvert cela l'année dernière et c'est un peu surprenant car ce n'est pas courant. vraiment basé sur la confiance. sur un autre marais salant il y avait juste une table et des sacs de sel et le saulnier était au travail. voulant acheter du sel c'est de loin qu'on a communiqué et j"ai déposé mes pièces sous les sacs restant car il n'y avait pas de boite spéciale.

Cette photo correspond bien aux petits stands de vente

[helene37]

Nous avions voulu acheter du sel sur l'ile d'Oléron, en direct des tas près des marais salants, il y a quelques années, le saunier avait été surpris car il a dit que beaucoup de promeneurs se servent carrément. Nous ramènerons du sel par ces boutiques "de confiance" merci de nous avoir communiqué cette info

[marielala]

Nous avions voulu acheter du sel sur l'ile d'Oléron, en direct des tas près des marais salants, il y a quelques années, le saunier avait été surpris car il a dit que beaucoup de promeneurs se servent carrément. Nous ramènerons du sel par ces boutiques "de confiance" merci de nous avoir communiqué cette info

je ne vois pas l intérêt de se servir car le sel que l'on trouve près des marais salants est brut donc non traité et dans les stands il est vendu entre 1 et 1.20 € le kilo

Par contre ce qui est un peu plus cher c est la " fleur de sel "

Ce qui n est pas du vol c est faire de la grappille, c est à dire ramasser les pommes de terre qui ont été oubliées dans les champs ou prendre celles qui sont invendables car abimées par les machines. Mais cette année nous en en pu en avoir aucune.

[osiris]

il y a bien longtemps ça existait dans l'extrème sud-est avec des bouquets de fleurs fraîches laissés au bord de route par les maraîchers avec 1 boite pour laisser l'argent

Idem, il y a 20 ou 30 ans déjà un producteur de cresson faisait cela dans le Pas de Calais, au final, il disait avoir plus d'argent que prévu.

[momo35]

il y a bien longtemps ça existait dans l'extrème sud-est avec des bouquets de fleurs fraîches laissés au bord de route par les maraîchers avec 1 boite pour laisser l'argent

Idem, il y a 20 ou 30 ans déjà un producteur de cresson faisait cela dans le Pas de Calais, au final, il disait avoir plus d'argent que prévu.

Je confirme,nous étions tous surpris de récupérer cette somme,lors de notre fête nous vendons aussi des courges des jardins au profit d'une association différente tous les ans,pas de prix imposé,pas de poids, les personnes donnent ce qu'elles veulent,une personne est là juste pour couper des tranches ,l'an dernier nous avons récupéré pas loin de 300 euros et avons manqué de courges

[marielala]

il y a bien longtemps ça existait dans l'extrème sud-est avec des bouquets de fleurs fraîches laissés au bord de route par les maraîchers avec 1 boite pour laisser l'argent

Idem, il y a 20 ou 30 ans déjà un producteur de cresson faisait cela dans le Pas de Calais, au final, il disait avoir plus d'argent que prévu.

Je confirme,nous étions tous surpris de récupérer cette somme,lors de notre fête nous vendons aussi des courges des jardins au profit d'une association différente tous les ans,pas de prix imposé,pas de poids, les personnes donnent ce qu'elles veulent,une personne est là juste pour couper des tranches ,l'an dernier nous avons récupéré pas loin de 300 euros et avons manqué de courges

Dans l Ile de Ré, les stands se trouvent en pleine nature, loin des producteurs, donc bien achalandés dès le matin. Sans aucune surveillance d où "quand la confiance règne", mais à chaque fois que nous sommes passés soit attirés par la curiosité soit pour acheter, il y avait toujours du monde, donc assez difficile de ne pas être réglo

[clemence]

j'habite la rochelle nous allons souvent dans l'ile de ré nous avons un point d'attache sur l'ile de ré et je dois dire que ce qui se trouvent dans ses sachets est de mauvaise qualité ou soit bas de gamme car le charentais est tres mefiant vis a vis des touristes qui n'y connaissent RIEN pour lr charentais se sont des attrappes balauds

[momo35]

j'habite la rochelle nous allons souvent dans l'ile de ré nous avons un point d'attache sur l'ile de ré et je dois dire que ce qui se trouvent dans ses sachets est de mauvaise qualité ou soit bas de gamme car le charentais est tres mefiant vis a vis des touristes qui n'y connaissent RIEN pour lr charentais se sont des attrappes balauds

Très belle publicité pour les sauniers

[marielala]

j'habite la rochelle nous allons souvent dans l'ile de ré nous avons un point d'attache sur l'ile de ré et je dois dire que ce qui se trouvent dans ses sachets est de mauvaise qualité ou soit bas de gamme car le charentais est tres mefiant vis a vis des touristes qui n'y connaissent RIEN pour lr charentais se sont des attrappes balauds

Certes, mais le sel qui est en vendu directement chez les producteurs ou en boutique , donc en non libre service, seraient EGALEMENT de moindre qualité aussi ?

[galiem]

j'habite la rochelle nous allons souvent dans l'ile de ré nous avons un point d'attache sur l'ile de ré et je dois dire que ce qui se trouvent dans ses sachets est de mauvaise qualité ou soit bas de gamme car le charentais est tres mefiant vis a vis des touristes qui n'y connaissent RIEN pour lr charentais se sont des attrappes balauds

Certes, mais le sel qui est en vendu directement chez les producteurs ou en boutique , donc en non libre service, seraient EGALEMENT de moindre qualité aussi ?

Non pas du tout, le sel vendu par les sauniers est leur propre production ! cette méthode leur évite d'employer du personnel, ils sont en pleine saison, et c'est un métier difficile et remarquable, de vrais artisans et pas trop le temps d'aller tenir une boutique. S'ils perdurent dans cette façon libre de vente, c'est que celle ci fonctionne bien et qu'ils ont confiance. Si c'était de la piètre qualité, il y a longtemps qu'il y aurait eu un artifice là dessus, bien au contraire, les gens reviennent.

[marielala]

j'habite la rochelle nous allons souvent dans l'ile de ré nous avons un point d'attache sur l'ile de ré et je dois dire que ce qui se trouvent dans ses sachets est de mauvaise qualité ou soit bas de gamme car le charentais est tres mefiant vis a vis des touristes qui n'y connaissent RIEN pour lr charentais se sont des attrappes balauds

Certes, mais le sel qui est en vendu directement chez les producteurs ou en boutique , donc en non libre service, seraient EGALEMENT de moindre qualité aussi ?

Non pas du tout, le sel vendu par les sauniers est leur propre production ! cette méthode leur évite d'employer du personnel, ils sont en pleine saison, et c'est un métier difficile et remarquable, de vrais artisans et pas trop le temps d'aller tenir une boutique. S'ils perdurent dans cette façon libre de vente, c'est que celle ci fonctionne bien et qu'ils ont confiance. Si c'était de la piètre qualité, il y a longtemps qu'il y aurait eu un artifice là dessus, bien au contraire, les gens reviennent.

Nous avons acheté de la fleur sel, du sel normal et de la persillade (que l on ne trouve pas sur tous les stands) pour le moment pas déçus

[galiem]

[quote="marielala[/quote]

Certes, mais le sel qui est en vendu directement chez les producteurs ou en boutique , donc en non libre service, seraient EGALEMENT de moindre qualité aussi ?[/quote]
Non pas du tout, le sel vendu par les sauniers est leur propre production ! cette méthode leur évite d'employer du personnel, ils sont en pleine saison, et c'est un métier difficile et remarquable, de vrais artisans et pas trop le temps d'aller tenir une boutique. S'ils perdurent dans cette façon libre de vente, c'est que celle ci fonctionne bien et qu'ils ont confiance. Si c'était de la piètre qualité, il y a longtemps qu'il y aurait eu un artifice là dessus, bien au contraire, les gens reviennent.[/quote]


Nous avons acheté de la fleur sel, du sel normal et de la persillade (que l on ne trouve pas sur tous les stands) pour le moment pas déçus[/quote]

bien sûr, et aucune humidité, et ça se garde très longtemps, nous même, rochelais , nous nous servons aux cabanes suivant où nous nous trouvons sur l'ile.

[marielala]

bien sûr, et aucune humidité, et ça se garde très longtemps, nous même, rochelais , nous nous servons aux cabanes suivant où nous nous trouvons sur l'ile.

sans oublier les sucettes à 0.35 € et les sachets de caramels à la fleur de sel

[galiem]

bien sûr, et aucune humidité, et ça se garde très longtemps, nous même, rochelais , nous nous servons aux cabanes suivant où nous nous trouvons sur l'ile.

sans oublier les sucettes à 0.35 € et les sachets de caramels à la fleur de sel

ça je prends chez un grossiste dans le 44 !