Le Coin des Remboursonautes

bonjour
j ai besoin de votre aide
dimanche ma fille fait sa confirmation nous serons 18 a table
je souhaite preparer un plat chaud la veille a rechauffer mais lequel pouvez vous m aider
merci

Blanquette de veau, ultra facile et toujours meilleur réchauffé. Avec du riz blanc

Coq au vin, à la bière, volaille en tourte, tajine, couscous, paella, boeuf bourguignon, boeuf carottes, carbonate flamande, bœuf à la ficelle et ses légumes, Chili con carne, Petites terrines de bœuf, Potée de bœuf aux choux de Bruxelles, Joue de boeuf mijotée aux légumes, Langue de bœuf aux légumes, Daube de boeuf au vin blanc
colombo ou curry de bœuf, Tourte au bœuf et à la tomate, bœuf caramélisé aux oignons, blanquette de veau, veau marengo, Osso bucco, cassoulet, choucroute, buffet de brochettes, lapin aux pruneaux, forestier, sanglier en ragout ou en colombo, lievre ...

Zelda a écrit:Coq au vin, à la bière, volaille en tourte, tajine, couscous, paella, boeuf bourguignon, boeuf carottes, carbonate flamande, bœuf à la ficelle et ses légumes, Chili con carne, Petites terrines de bœuf, Potée de bœuf aux choux de Bruxelles, Joue de boeuf mijotée aux légumes, Langue de bœuf aux légumes, Daube de boeuf au vin blanc
colombo ou curry de bœuf, Tourte au bœuf et à la tomate, bœuf caramélisé aux oignons, blanquette de veau, veau marengo, Osso bucco, cassoulet, choucroute, buffet de brochettes, lapin aux pruneaux, forestier, sanglier en ragout ou en colombo, lievre ...

mamouna1218, il n'y a que l'embarras du choix avec Zelda notre cordon bleu !

Un plat en sauce au vin c'est toujours meilleur le lendemain réchauffé.

J'aime bien l'idée du coq au vin..en principe facile à faire et très bon réchauffé et servi avec des pâtes fraîches ou des spaetzle.

Tu nous diras ton choix pour nous faire saliver.

Si tes invités aiment il y a aussi les papillotes de poisson, personnellement et récemment j'en ai fait de deux sortes ,l'une avec au départ des filets de sole achetés surgelés et décongelés dans un mélange d'eau et de lait, ensuite cuits au four en papillote dans un une fondue d'émincé de poireau et d'endive mélangée (j'ai adoré ce mélange de légumes !) avec de la crème fraiche épaisse + assaisonnement, l'autre avec rondelles de tomate crue, de la crème et de la moutarde à l'ancienne, bonnes toutes deux selon les goûts ne surtout pas faire cuire des lamelles de pomme de terre crues dans le même plat car les rondelles pommes de terre si fines soient elles demandent vraiment trop longtemps de cuisson...

Zelda a écrit:Coq au vin, à la bière, volaille en tourte, tajine, couscous, paella, boeuf bourguignon, boeuf carottes, carbonate flamande, bœuf à la ficelle et ses légumes, Chili con carne, Petites terrines de bœuf, Potée de bœuf aux choux de Bruxelles, Joue de boeuf mijotée aux légumes, Langue de bœuf aux légumes, Daube de boeuf au vin blanc
colombo ou curry de bœuf, Tourte au bœuf et à la tomate, bœuf caramélisé aux oignons, blanquette de veau, veau marengo, Osso bucco, cassoulet, choucroute, buffet de brochettes, lapin aux pruneaux, forestier, sanglier en ragout ou en colombo, lievre ...

merci que l embarras du choix le colombo de boeuf m attire reste a trouver une bonne recette merci a vous tous
Merci Zelda puis je vous demander si vous avez une recette

je ne fais pas de colombo de boeuf mais voici des recettes tu vas surement trouver ce qu'il te faut

https://www.google.fr/webhp?sourceid=ch ... O+DE+BOEUF

merci zelda