Le Coin des Remboursonautes

"Grosse discussion "avec quelqu'un aujourd'hui qui me soutenait que ce poisson est très fin et élevé dans un fleuve propre en Asie.....
Nous avons vu ces élevages dans le delta du Mékong au Vietnam, là où se déversent égouts , excréments de toutes sortes, hyper pollué ; des milliers et des milliers de poissons dans des sortes d'enclos; jamais je ne goûterai ces poissons ; c'est vrai que chez nous aussi il y a à redire, mais ces pangas, non, jamais
Bon appétit

J'ai également vu le reportage et aprés ça je ne vois pas comment on peut avoir envie de le gouter !
les conditions d'élevage sont vraiment ignobles ...alors le gout du poisson , j'ose pas imaginer ...

détrompez-vous, le poisson est très bon, très fin, j'en ai mangé mais j'ai totalement arrêté car déconseillé suite à ce reportage

Moi aussi j'en mangeais au début et j'ai arrêté mais avec regret pour le goût car c'était très fin comme poisson
Maintenant les poissons d'élevage chez nous ce n'est pas mieux avec les farines animales qu'ils mangent...

au Chili, problèmes avec le saumon élevé par les Norvégiens qui ne polluent peut-être pas chez eux, mais là, oui, il y a eu des reportages à la TV, mais, nous, nous l'avons vu de nos propres yeux

Attention ne mangez plus de poisson poison le Panga ! Poison, c'est un poisson pourri !!!



Comment peut t'on manger encore de ce poisson chat d'eau douce " Le Panga" traduit "Force", d'une taille impressionnante, que nous trouvons sur toutes les étals de nos grandes enseignes de supermarchés comme Carrefour, Picard, Auchan etc..?

J'ai souhaité faire cet article, car moi même j'ai pris bien trop longtemps de ce poisson hautement toxique.

J'espère que vous le verrez différemment dorénavant.

Il est vrai que son prix ést attractif, deux fois moins cher que le cabillaud par exemple. A la vue de ses filets énormes, bien charnus, au gout à peine prononcé, la ménagère à la un poisson à mettre à son menu, surtout que les enfants l'adorent car il n'a quasiment pas d'arêtes. Surtout que lepoisson reste dans nos têtes un aliment de consommation naturel et sain!( mais ça c'était avant)..

Ce poisson Asiatique Cambodgien à son origine doit remonter le Mékong pour se reproduire.Aujourd'hui il est issu de bassins d'élevages intensifs à 90% au Vietnam dans ce delta du Mékong.

Elevés et gavés en cages bien souvent et chargés dans sa nourriture ( farine de poissons mélanges a des vitamines, du manioc, antibiotiques, pesticides,mercure, arsenic et autre résidus de produits hypers toxiques, venant de pays ou la traçabilité est douteuse. Sa particularité, il grandit a la vitesse grand V eten 6 mois il est bon à la consommation.

Pour faire pondre les femelles Panga on leurs injecte, tenez vous bien (la HCG) de l'urine deshydratée de femmes enceintes chargée de cette hormone.Sympathique non? Alors un phenomène de surponte se produit anormalement toute l'année.

Une caractéristique de ce poisson que peu connaissent c'est qu'il a développé une respiration aérienne qui lui permet d'absorber l'oxygène atmosphérique, ce qui est un plus car celui dissout dans l'eau pollué est bien souvent en trop faible quantité
pour eux.

Je suis au courant depuis bien 2 ans mais ! j'en ai jamais consommé !

Jamais mangé mais vu le reportage,que vont manger nos enfants et petits enfants demain avec tous ces produits toxiques cachés?

momo35 a écrit:Jamais mangé mais vu le reportage,que vont manger nos enfants et petits enfants demain avec tous ces produits toxiques cachés?

Dur dur momo35, pour ce qui est des légumes, volailles, oeufs, etc !... ça va pour les personnes qui peuvent jardiner et avoir des volailles mais ! pour d'autres choses ça n'est pas du tout pareille, mes parents et surtout mon père verrait ça, il hallucinerait !

avis d'une poissonnière très bien renseignée !

le reportage que vous avez vu sur Capital ne vous a montré que les petits élevage locaux directement sur le Mekong pour de la consommation locale
Ils ont oubliés de vous montrer les "fermes" d'élevage ou l'eau est filtrée et purifiée et l'alimentation contrôlée ...
le pangas arrive surgelé en France et chaque lot est analysé avant d'être commercialisé
vous ne prenez aucun risque à en consommer !
Après il est certain qu'il est bien meilleur de consommer "local"
tous les poissons Pavillon de France issus de la pêche Française et en ce moment on est en pleine période du SKREI c'est un vrai bonheur gustatif !

Anne

SKREI????
pour le poisson,la viande ect.............. chacun fait comme il veut encore mais pour les vaccins ,pas trop le choix!!!! il faut mieux ne pas savoir!!

j'en ai mangé une fois et suite à des reportages, j'ai arrêté, c'est mauvais pour notre santé