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congeler Herta pâte à choux ?

UNREAD_POSTPosté: Lun 14 Juin 2010 10:34
de lili85
Bonjour,

peut-on congeler la pâte à choux Herta? Je sais que certains congèle leur pâte à gâteau herta mais pour les choux j'ai peur que l'aspect de la pâte après décongélation ne soit pas top et qu'ils ne montent pas en cuisant. Quelqu'un a essayé?
Merci de vos réponses et bonne journée
lili

non

UNREAD_POSTPosté: Lun 14 Juin 2010 20:45
de Zelda
tes choux ne vont jamais gonffler !!!

déjà comme cela, je trouve que ca ne monte pas assez, alors si tu congeles, ca ne te feras plus du tout des choux tout ronds
et puis ce produit est tellement bon, ne le gache pas

si tu ne veux pas t'"embeter fais simplement des chouquettes un peu plus grosses et avec des morceaux de sucres concassés !

tu verras ils partiront vite !

Re: congeler Herta pâte à choux ?

UNREAD_POSTPosté: Mar 15 Juin 2010 10:25
de lili85
Merci beaucoup de tes conseils Zelda. ([cool])