une autre facon de faire les asperges
Posté: Mar 25 Mai 2010 15:56Petits pains aux asperges
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 petits pains au lait
- 1 boîte d'asperges
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 tranche de jambon blanc
- gruyére râpé
Préparation :
Egoutter les asperges.
Couper les pains en 2, et garder les chapeaux. Tasser la mie au centre, pour faire un creux.
Tapisser d'1 lit d'asperges, parsemer avec le jambon découpé en petits morceaux, et mettre 1 bonne cuillérée de crème fraîche. Saler, poivrer.
Ajouter du gruyère râpé et mettre le chapeau.
Enfourner dans un plat à 180°C environ (thermostat 6)... Les petits pains doivent dorer.
moi j'ai fait cette recette avec des croissants, j'ai juste enlever une corne, un peu de mie et j'ai reconstitué et maintenu la corne avec un pic en bois, c'est original, mais je vous conseille le petit pain !
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 petits pains au lait
- 1 boîte d'asperges
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 tranche de jambon blanc
- gruyére râpé
Préparation :
Egoutter les asperges.
Couper les pains en 2, et garder les chapeaux. Tasser la mie au centre, pour faire un creux.
Tapisser d'1 lit d'asperges, parsemer avec le jambon découpé en petits morceaux, et mettre 1 bonne cuillérée de crème fraîche. Saler, poivrer.
Ajouter du gruyère râpé et mettre le chapeau.
Enfourner dans un plat à 180°C environ (thermostat 6)... Les petits pains doivent dorer.
moi j'ai fait cette recette avec des croissants, j'ai juste enlever une corne, un peu de mie et j'ai reconstitué et maintenu la corne avec un pic en bois, c'est original, mais je vous conseille le petit pain !