vinaigrette

[maevath]

bonsoir a tous et a toutes

est ce quelqu'un aurait la recette de la vinaigrette comme celle du buffalo grill

merci a ceux ou celle qui reponde peut etre un cuisinier du buffalo lol

[ifokon]

Bonjour,

Je crains qu'ils ne reçoivent la sauce toute prête, comme toutes les chaines de restauration.
Si je me souviens bien, c'est une sauce un peu crémeuse.
Tu peux en trouver en flacons en grande surface, de différentes marques.
A toi de choisir celle qui te plait le plus.

Bonne journée

[maevath]

bon je n'ai plus qu'a alle au buffalo pour faire grosse comme de cette fameuse sauce

[maevath]

escusez moi de la faute erratum pour moi commande

[marielala]

escusez moi de la faute erratum pour moi commande

Pas grave mais tant qu'aucune réponse n'avait été apportée à votre post vous aviez la possibilité de corriger l erreur en utilisant la fonct° "editer"

[Janola33]

Je connais pas celle de Buffalo, mais j'en fais une crémeuse, simple et un peu allégée!

Mélanger 1 pot de yaourt nature avec la même quantité de vinaigre , du sel et du poivre selon votre gout et de la moutarde (entre 1 cuillère à soupe et 1 cuillère à café selon la force désirée)
Lorsque tout est bien mélangé (et le sel fondu) , ajouter l'équivalent d'1 pot de yaourt d'huile.

On peut compléter avec fines herbes, échalotes, basilic etc

On stocke tout ça dans un bocal au frigo et on utilise au fur et a mesure des besoins.


Garantie naturelle et sans additifs ni épaississants et bien moins chère ET BIEN MEILLEURE que celles achetées.

[maevath]

merci j'essaierais

[marmotte52]

ouahhhhh, merci Janola

Cordialement/Marmotte52

[benedicte5r]

JE VAIS Tenter janola merci