Modérateurs: caramour, Violette70, J@28, marielala, kincha
elnie a écrit:Avec, par exemple, les crevettes d'Auchan ... je les ai préparées comme suit :
- Les décortiquer et les mettre en attente
- Dans une poele, faire passer de l'oignon (2)
- Quand il est un peu fondu mettre des tomates coupées en petits cubes (2 moyennes) et faire cuire en ajoutant 10cl de vin sec, du curry, sel, poivre 5 baies et un peu de gingembre en poudre
- Faire mijoter un petit moment
- Rajouter les crevettes décortiquées quelques minutes (le temps qu'elles chauffent bien)
- Lier la sauce avec un peu de crème fraiche
Servir avec du riz blanc
C'était délicieux !
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