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Vacherin glacé

UNREAD_POSTPosté: Dim 21 Mar 2010 21:18
de jeflolu
Pour la confirmation de mon fils, j'aimerais faire les vacherins glacés moi-même. Mon fils aime la glace à la pistache je cherche deux autres parfums qui iraient avec, merci pour vos conseils.
J'aimerais aussi en faire un avec du sorbet mangue, pareil avec quels parfums ?

Re: Vacherin glacé

UNREAD_POSTPosté: Dim 21 Mar 2010 21:22
de Zelda
Avec de la pistache, je vois bien du chocolat, du café, en fait un gout assez fort car la pistache est corsé en gout

maintenant la vanille va avec tout


avec la mangue, la tu as plus le choix, ce qui est important c'est de trancher au niveau de la couleur, fraise, framboise, citron, cassis ...

Re: Vacherin glacé

UNREAD_POSTPosté: Dim 21 Mar 2010 21:35
de jeflolu
j'aimerai faire 3 parfums, penses-tu que pistache / banane et chocolat irait ensemble ?

banane non !

UNREAD_POSTPosté: Lun 22 Mar 2010 20:19
de Zelda
le gout est un peu fade et on ne va pas le sentir à coté des autres parfums !!! par contre choco pistache ! ca sera très bon

ou alors banane mais avec un peu de rhum dedans !!! pour corsé le gout