Le Coin des Remboursonautes

j'ai une machine pour faire du fromage blanc mais le résultat n'est pas satisfaisant : la fermeté est là mais c'est tres fade, on ne retrouve pas le goût des faisselles.
quelqu'un a_t_il une solution?

peut etre rajouter un peu de sel !

fromage blanc et faisselle ce n' est pas pareil . As tu acheté de la présure en pharmacie ? Ensuite le goût dépend aussi de l' égouttage . Je n' y ai jamais mis de sel .

Quel lait emploies-tu? la matière essentielle au fromage, c'est un bon lait, un lait cru, pas transformé. Tu as sûrement ça près de chez toi