cherche recettes des antilles

[nikki_odr]

salut
J'envisage de faire un repas antillais, et je cherche des recettes "des antilles"... avez-vous des recettes ?
sachant que pour le punch, pas de soucis, je sais faire, hips !
Je cherches des pistes pour
- apéro
- plat principal
- dessert
merci à vous pour vos idées.

[suduku]

http://www.antillesresto.com/recettes/

http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisi ... -4283.aspx

[Zelda]

si tu as beaucoup de monde, il faudrait faire un colombo !!! si ca te dis, je rechercherai ma recette !
a ta dispo ma jolie nikki

super tes nouveaux articles sur ton blog

[nikki_odr]

merci pour vos idées, je pars dur un colombo, merci Zelda.
je vais bien regarder les liens que vous m'avez donné, pour des idées apéro et dessert.
merci et bonne soirée

[Zelda]

il te faudra des tissus madras, des tissus avec des carreaux colorés
et des ananas en guise de fleurs

[ber59]

Salut Nicole,
Avec ton ti-punch ou ton planteur, tu peux faire des accras de morue (un délice) ou des crevettes grillées au piment. Puis tu peux faire un colombo ou une volaille ou poisson au lait de coco avec riz et christophine et pour finir un tourment d'amour ou un blanc manger coco ou simplement une creme ou une mousse coco. tu dois remarquer beaucoup de coco mais c'est bon.Bisous

[nikki_odr]

bonjour
merci à tous, j'ai donc fait des accras de morue et des boudins antillais pour l'apéro, pas de crevettes marinée,s cela aurait fait trop épicé pour les enfants
Repas : colombo de porc que j'ai raté
dessert : flan coco et salade de fruits exotiques

[skyzonte]

Un p'tit salé ?? (aux antilles...)
Bon, ok, je sors...

[mikiti]

Un p'tit salé ?? (aux antilles...)
Bon, ok, je sors...

Pas compris

[suduku]

petit salé aux lentilles

[mikiti]

ça y est j'ai compris

[nikki_odr]

c'est super drôle...
j'adore les jeux de mots pourri.... bienb que le ten ne le sois pas hein !
bon, je m'enlise..