omelette fleur courgette

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omelette fleur courgette

UNREAD_POSTde Matchotte » Ven 27 Oct 2023 08:46

doit-on faire cuire les fleurs ou les met-on directement dans la poĂŞle?
j'ai jamais fait et il paraît que c'est si bon !
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Re: omelette fleur courgette

UNREAD_POSTde momo35 » Ven 27 Oct 2023 10:30

Bonjour
Jamais pensé à le faire mais je ferai comme avec les asperges , je fais revenir un oignon, ensuite les ingrédients coupés et les oeufs battus ensuite avec un peu de lait
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Re: omelette fleur courgette

UNREAD_POSTde walmich » Ven 27 Oct 2023 15:28

ou farcies .... je plaisante bien sur
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Re: omelette fleur courgette

UNREAD_POSTde momo35 » Ven 27 Oct 2023 17:17

Oui elles sont de sortie, j'ai mis une bâche noire sur mes courgettes à la campagne après avoir arraché les pieds, je savais qu'on pouvait farcir les fleurs mais jamais pensé à l'omelette, encore bcp d'escargots ici, les choux chinois n'ont plus de feuilles
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Re: omelette fleur courgette

UNREAD_POSTde niki » Sam 28 Oct 2023 10:28

à Nice, on en fait surtout des beignets et c'est un délice
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