Le Coin des Remboursonautes

Cet aprem en rangeant mon garage ,j'ai retrouvé des caisses de vins achetés chez le producteur,je ne savais même pas que j'en avais dans mon garage ,je me demande ce que je vais pouvoir en faire,pour le rouge du vinaigre mais pour le champagne aucune idée,il est vrai que j'ai tardé à faire du vide après le décès de mon ami qui entreposait son vin chez moi suite à plusieurs cambriolages chez lui.Mon garage me sert de garde-meubles,ce pourquoi je n'y vais pas souvent.

Merci suduku,si je comprends bien il faut déjà ouvrir une bouteille

il y a combien de bouteilles ?
elles sont toutes de la même année ?

il y a peut etre des "trésors" dans les vins
https://www.lepoint.fr/vin/tableau-millesimes/

de toutes façons il faudra bien les ouvrir un jour ou l autre ....

Ce vin peut être bon, voire très bon. S'il est un peu "abîmé", sans mauvais goût, dans la cuisine. J'aimerais bien savoir vos belles découvertes d'un vin excellent qui aurait vieilli et se serait bonifié, je vous le souhaite

helene37 a écrit:Ce vin peut être bon, voire très bon. S'il est un peu "abîmé", sans mauvais goût, dans la cuisine. J'aimerais bien savoir vos belles découvertes d'un vin excellent qui aurait vieilli et se serait bonifié, je vous le souhaite

Tu sais je ne bois pas de vin ,du champagne de temps en temps ,j'en ai parlé à mon frère hier soir,il m'a répondu je m'en charge(il ne boit pas de vin non plus),peu importe si des bouteilles ont de la valeur,je liquide tout et ne veux plus les voir,idem pour celles de ma cave,je garderai seulement du Sablet et celles de l'année de naissance de mon fils que je lui donnerai lors de son prochain passage,il se débrouillera avec car lui aussi ne boit pas de vin,quand j'ai des invités ils repartent avec les fonds de bouteille

Si c'était ici, on les viderait -- avec modération-- ces bouteilles!!!

on peut faire de la gelée avec le vin - moi je fais avec du Gewurztraminer c'est excellent

Pour une bonne gelée, il doit falloir un bon vin???

ah oui helene, il y a intéret