Le Coin des Remboursonautes

Bonjour à tous.
J'étais toute contente d'avoir beaucoup de citrons sur mon citronnier , mais pas encore très jaunes, et ce matin je vois qu'avec la pluie pendant 2 jours, beaucoup on la peau fendue, éclatée.
Comment vais je pouvoir les conserver ?
D'avance Merci pour vos astuces.

normalement c'est du à la pluie brusque après une période de secheresse et forte chaleur, je te mets un lien ci dessous pour tout t'expliquer

maintenant pour les conserver, je ne peux rien te dire, peut etre les transformer en jus ou confitures ... il va falloir les transformer

https://forum.jardiner-malin.fr/sujets/ ... clat%C3%A9.

Moi, quand j'ai trop de citrons, je fais du jus que je met dans des bacs à glaçons.
Quand les glaçons sont pris, je les sors des bacs et les mets dans un ziploc.
Comme ça je sors un ou 2 glaçons de citron au besoin.
Cela se conserve très longtemps ainsi

Bonjour.
Merci pour vos réponses.
Je pense effectivement congeler le jus dans des sachets glaçons et couper le zeste ( sans la peau blanche)tout petit , faire sécher et l'utiliser dans les infusions.
Bon week-end à tous.

essaie de faire des citrons givrés, ca sera du bio au moins et c'est tellement bon en été