Le Coin des Remboursonautes

Nous avons pris l'habitude de boire un thé vers 17h... et de consommer des petits biscuits avec. Un régal les derniers que j'ai faits. modification d'une recette de marmiton
COOKIES-MUESLI
ingrédients pour 40 à 50 cookies
farine : 50g riz / 150g blé
cassonade : 130g
aromates moulus pour pain d’épices : 1 cuiller à café
beurre : 80g
sel : une pincée
huile pour 2 plaques métal : 1 cuiller à soupe
œuf : 1
muesli ou flocon d’avoine : 2 cuillers à soupe
lait ou lait d’amande : 1 cuiller à soupe

réalisation :
Chauffer le four à 180°
Huiler 2 plaques (inutile de mettre du papier cuisson)

Mettre dans une terrine, sucre, aromates, sel, beurre fondu, œuf. Battre
Ajouter la farine, le lait, le muesli, bien mélanger
A l’aide de 2 petites cuillers, former des petits tas assez espacés sur les plaques

Enfourner et cuire 9 mn, les 2 plaques sur 2 grilles, l'une en haut, l'autre plus bas
Sortir les plaques, retourner les cookies,
Intervertir la position des plaques dans le four
Eteindre le four, sortir les cookies au bout de 5 mn

Laisser refroidir. Les cookies, encore mous, vont sécher et durcir
Mettre dans la boîte à gâteaux

Merci pour la recette

Merci Hélène,je vais donner la recette à mes petites filles pour la faire avec maman,je mettrai la recette dans la poche de leur joli tablier brodé avec leur prénom(tablier fait par une jardinière pendant le confinement)

J'adore l'idée du cadeau, recette dans la poche!