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accras de poisson ?

UNREAD_POSTPosté: Jeu 6 Fév 2020 21:08
de Zelda
comment faites vous réchauffer les accras de morue et de poisson ?

je vais en préparer pour des amis, mais à l'avance, je ne voudrais pas les remettre dans de la friture

merci de vos réponses

Re: accras de poisson ?

UNREAD_POSTPosté: Ven 7 Fév 2020 06:53
de yodu
au micro-onde cela évite qu'ils ne se dessèchent
ou au four avec un papier aluminium dessus et à 180°C maxi pour réchauffer lentement

Re: accras de poisson ?

UNREAD_POSTPosté: Ven 7 Fév 2020 10:18
de kiki22
bonjour, j'aurais dis pareil au four recouvert d'alu et pas trop fort

Re: accras de poisson ?

UNREAD_POSTPosté: Sam 8 Fév 2020 00:07
de Zelda
merci à toutes les deux, oui je vais faire au four pour que ca ne ramollisse pas et eviter le surplus de matière grasse