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accras de poisson ?

Posté:
Jeu 6 Fév 2020 21:08
de Zelda
comment faites vous réchauffer les accras de morue et de poisson ?
je vais en préparer pour des amis, mais à l'avance, je ne voudrais pas les remettre dans de la friture
merci de vos réponses
Re: accras de poisson ?

Posté:
Ven 7 Fév 2020 06:53
de yodu
au micro-onde cela évite qu'ils ne se dessèchent
ou au four avec un papier aluminium dessus et à 180°C maxi pour réchauffer lentement
Re: accras de poisson ?

Posté:
Ven 7 Fév 2020 10:18
de kiki22
bonjour, j'aurais dis pareil au four recouvert d'alu et pas trop fort
Re: accras de poisson ?

Posté:
Sam 8 Fév 2020 00:07
de Zelda
merci à toutes les deux, oui je vais faire au four pour que ca ne ramollisse pas et eviter le surplus de matière grasse