Que faire avec des olives fraîches?
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Bonjour
Après un séjour dans le Sud de la France, nous avons eu l'opportunité de récolter quelques olives plus ou moins abîmées. Mon époux aimerait s'essayer à la fabrication d'huile d'olive. Nous faisons déjà nous même notre huile de noix a froid avec un mini pressoir hydrolique de son invention et se pose la question si pour les olives il pouvait faire de même.
Y en a t il parmi vous qui font leur huile d'olive maison?Comment? Faut il dénoyauter?
Sinon. ..Comment les préparer pour l apero?
Nous avons environ 5 kg. ...apres le tri.. .Peut être 3kg.
D avance, merci pour vos avis.
Bon week end.
Après un séjour dans le Sud de la France, nous avons eu l'opportunité de récolter quelques olives plus ou moins abîmées. Mon époux aimerait s'essayer à la fabrication d'huile d'olive. Nous faisons déjà nous même notre huile de noix a froid avec un mini pressoir hydrolique de son invention et se pose la question si pour les olives il pouvait faire de même.
Y en a t il parmi vous qui font leur huile d'olive maison?Comment? Faut il dénoyauter?
Sinon. ..Comment les préparer pour l apero?
Nous avons environ 5 kg. ...apres le tri.. .Peut être 3kg.
D avance, merci pour vos avis.
Bon week end.