Le Coin des Remboursonautes

avez vous déjà mis des fraises en bocaux ? comment ressortent elles ? merci
j'hésite dans les doses de sucre, on lit tout et n'importe quoi, merci de partager vos expériences

en tout cas ne mettez pas de fraises dans vos salades de fruits en bocaux car il faut 1 peu de cuisson donc en stérilisant
les les fraises étants 1 peu cuites : berk : ça gache 1 peu
donc sans fraises

Jamais mis de fraises en bocaux,je fais des confitures ou des glaces

Je congèle les fraises pour décaler la fabrication des confitures ou faire du coulis ou des sorbets minute. par contre je ne les utilise pas pour des tartes ou salades.
Si le goût reste intact, l'aspect et la texture pas du tout.

pareil congélation, idéal pour glace, coulis, granité express etc sauf gateaux et tartes

pour moi au congélateur sur 1 plateau pour ne pas quelles se collent mettre du sucre aprés dans une poche comme elles ne sont pas collées

beaucoup trop de productions , les congelateurs sont pleins, du coup on a mis en bocaux , pour faire coulis ou milk shake exclusivement ,voir pour faire du sirop de fraises aussi, car plus de 10 kgs !!!

Et moi qui rêverais de fraises, là, maintenant.... le prix me dissuade!!!

galiem a écrit:beaucoup trop de productions , les congelateurs sont pleins, du coup on a mis en bocaux , pour faire coulis ou milk shake exclusivement ,voir pour faire du sirop de fraises aussi, car plus de 10 kgs !!!

rahhhhhhhhhhhh moi je t'aime, donne moi ton adresse je vais le régler ton problème de fraise

patounet a écrit:

galiem a écrit:beaucoup trop de productions , les congelateurs sont pleins, du coup on a mis en bocaux , pour faire coulis ou milk shake exclusivement ,voir pour faire du sirop de fraises aussi, car plus de 10 kgs !!!

rahhhhhhhhhhhh moi je t'aime, donne moi ton adresse je vais le régler ton problème de fraise

galiem a écrit:beaucoup trop de productions , les congelateurs sont pleins, du coup on a mis en bocaux , pour faire coulis ou milk shake exclusivement ,voir pour faire du sirop de fraises aussi, car plus de 10 kgs !!!

Quoi? maintenant des fraises au jardin?