Le Coin des Remboursonautes

Sur le catalogue Intermarché, les patates douces sont à 0,99 €
c'est excellent, surtout au moment des Fêtes avec les volailles !!

Oui,j'ai vu,tu sais elles se marient très bien avec le gibier aussi,pour moi ce sera biche et purée de patates douces

ormarine a écrit:Sur le catalogue Intermarché, les patates douces sont à 0,99 €
c'est excellent, surtout au moment des Fêtes avec les volailles !!

Merci Christian , la première fois que nous avons voulu en manger, dans la location martiniquaise, ne se trouvait pas de cocotte minute , on a donc utilisé une grande casserole mais que ce fut long à cuire !!!!!!!!! sinon c est vrai que c est bon

marielala a écrit:

ormarine a écrit:Sur le catalogue Intermarché, les patates douces sont à 0,99 €
c'est excellent, surtout au moment des Fêtes avec les volailles !!

Merci Christian , la première fois que nous avons voulu en manger, dans la location martiniquaise, ne se trouvait pas de cocotte minute , on a donc utilisé une grande casserole mais que ce fut long à cuire !!!!!!!!! sinon c est vrai que c est bon

Je me suis faite avoir il y a peu avec la cuisson d'un rutabaga ,je connaissais de nom mais n'avais jamais goûté,j'ai voulu faire une jardinière de légumes avec des petits pois du congélateur,carottes,navets,pommes de terre et ce rutabaga,j'ai dû m'amuser à sortir les morceaux un par un car la cuisson est très longue

trés trés longt la cuisson et trés fort en gout personne n aprécie ici
tout comme le manioc beurk
pour les patates douces coupez les en 2 sans les peler taillez en croisilon :
huile d olive au pinceau et herbes de provences (on peut mettre 1 touche de miel )
et au four MIAM bien caramélisé
bien meilleur que cuit à l eau on se régale tous suculent
vous m en direz des nouvelles

eve31 a écrit:trés trés longt la cuisson et trés fort en gout personne n aprécie ici
tout comme le manioc beurk
pour les patates douces coupez les en 2 sans les peler taillez en croisilon :
huile d olive au pinceau et herbes de provences (on peut mettre 1 touche de miel )
et au four MIAM bien caramélisé
bien meilleur que cuit à l eau on se régale tous suculent
vous m en direz des nouvelles

Ou tout simplement entière dans du papier aluminium dans le four!

eve31 a écrit:trés trés longt la cuisson et trés fort en gout personne n aprécie ici
tout comme le manioc beurk
pour les patates douces coupez les en 2 sans les peler taillez en croisilon :
huile d olive au pinceau et herbes de provences (on peut mettre 1 touche de miel )
et au four MIAM bien caramélisé
bien meilleur que cuit à l eau on se régale tous suculent
vous m en direz des nouvelles

Ou tout simplement entière dans du papier aluminium dans le four! Ou en dessert, les éplucher faire des rondelles et frire dans de l'huile . Lorsqu'elles sont dorées, les mettre sur du papier absorbant un peu de sucre en poudre et les manger chaudes.

Bonjour, savez vous d'ou elles viennent ?
Et jusqu'a quelle date dure la promo svp ?
C'est excellent avec le potimarron.
Joyeux Noel

l'offre dure jusqu'au 24 décembre, je les fais revenir à la poêle et c'est très bon.

eve31 a écrit:trés trés longt la cuisson et trés fort en gout personne n aprécie ici
tout comme le manioc beurk
pour les patates douces coupez les en 2 sans les peler taillez en croisilon :
huile d olive au pinceau et herbes de provences (on peut mettre 1 touche de miel )
et au four MIAM bien caramélisé
bien meilleur que cuit à l eau on se régale tous suculent
vous m en direz des nouvelles

bonjour, qu'entendez par "tailler en croisillon"??
car votre recette ma plait beaucoup
mais je ne comprends pas ce passage
merci

DOMI66 a écrit:

eve31 a écrit:trés trés longt la cuisson et trés fort en gout personne n aprécie ici
tout comme le manioc beurk
pour les patates douces coupez les en 2 sans les peler taillez en croisilon :
huile d olive au pinceau et herbes de provences (on peut mettre 1 touche de miel )
et au four MIAM bien caramélisé
bien meilleur que cuit à l eau on se régale tous suculent
vous m en direz des nouvelles

Ou tout simplement entière dans du papier aluminium dans le four!

Bonne idée,hier j'ai testé avec des betteraves cette cuisson,mais j'ai mis du papier alimentaire avant le papier d'alu

momo35 a écrit:

DOMI66 a écrit:

eve31 a écrit:trés trés longt la cuisson et trés fort en gout personne n aprécie ici
tout comme le manioc beurk
pour les patates douces coupez les en 2 sans les peler taillez en croisilon :
huile d olive au pinceau et herbes de provences (on peut mettre 1 touche de miel )
et au four MIAM bien caramélisé
bien meilleur que cuit à l eau on se régale tous suculent
vous m en direz des nouvelles

Ou tout simplement entière dans du papier aluminium dans le four!

Bonne idée,hier j'ai testé avec des betteraves cette cuisson,mais j'ai mis du papier alimentaire avant le papier d'alu

Tu crois que c'est bon de mettre du film alimentaire pour cuire momo35, migration des bisphénols.... ? Pour ma part, plus rien de chaud en contact avec du plastique...

omaley1
car votre recette ma plait beaucoup
mais je ne comprends pas ce passage
merci

tout comme on taille en croisillons le gras des magrets =
= avec 1 couteau couper en biais mais sans couper jusqu en bas
et recouper en biais dans le sens inverse
en croisillon : 3 ou 4 taillades en biais vers le milieu sans aller
ni jusqu au bord ni jusqu au fond du bas de la patate
pour ne pas la percér
je ne sais pas si je suis claire

eve31 a écrit:omaley1
car votre recette ma plait beaucoup
mais je ne comprends pas ce passage
merci

tout comme on taille en croisillons le gras des magrets =
= avec 1 couteau couper en biais mais sans couper jusqu en bas
et recouper en biais dans le sens inverse
en croisillon : 3 ou 4 taillades en biais vers le milieu sans aller
ni jusqu au bord ni jusqu au fond du bas de la patate
pour ne pas la percér
je ne sais pas si je suis claire

très claire, merci eve31
je vois très bien avec le gras du magret

Chez lidl en ce moment à 0.99 ctmes

Je ne comprends pas pourquoi certains disent que la cuisson est longue, moi je trouve que c'est plus rapide que les pommes de terre. La cuisson vapeur est tres appropriee il suffit ensuite de les accomoder a votre gout. Si vous trouvez le gout trop prononce faites en une puree a laquelle vous ajoutez de la muscade et de la creme sinon c'est excellent avec le potimarron, les chataignes que vous ajoutez pour la puree.
Coupez le potimarron en morceaux que vous faites cuire en meme temps que les patates epluchees et coupees egalement et ajouter eventuellement des marrons en boite.
Une fois cuits mixez les et ajouter de la creme fraiche, assaisonnez a votre gout (fleur de sel, muscade , sel aux truffes) ......