Pommes de terre au four à la suédoise

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Pommes de terre au four à la suédoise

UNREAD_POSTde marielala » Mar 20 Nov 2018 10:30

Maintenant que c est l hiver voici une recette de pommes de terre qui change d autres recettes

Recette pour 4 personnes

INGREDIENTS

Pommes de terre de taille moyenne à chair ferme ( Charlotte ou BF 15)
Quelques gousses d'ail écrasées
Thym ou estragon ou herbes de Provence
Huile d'olive
Fleur de sel
Poivre


PREPARATION

Nettoyer les pommes de terre et les couper en rondelles sans aller jusqu'à la base.
Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four.
Arroser les pommes de terre d'huile d'olive puis les parsemer de thym ou estragon ou herbes de Provenve, de fleur de sel et de poivre.
Ajouter les gousses d'ail écrasées.
Faire cuire au four pendant 30 à 40 minutes tout en surveillant jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.


Il est possible de les cuisiner dans la cendre de votre cheminée dans du papier d aluminium


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Re: Pommes de terre au four à la suédoise

UNREAD_POSTde misoune » Mar 20 Nov 2018 10:39

c'est joli et ça a l'air bon, merci...
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Re: Pommes de terre au four à la suédoise

UNREAD_POSTde helene37 » Mar 20 Nov 2018 11:17

A essayer, ça change merci
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Re: Pommes de terre au four à la suédoise

UNREAD_POSTde clemence » Mar 20 Nov 2018 18:15

HUM BON A TABLE
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Re: Pommes de terre au four à la suédoise

UNREAD_POSTde marielala » Mar 20 Nov 2018 18:25

helene37 a écrit:A essayer, ça change merci


A cuisiner oit avec un rôti de porc (dans le filet ) ou alors avec une salade verte pour le soir

par contre j avais testé en mettant une sauce à la crème fraiche je trouve que cela les dénature
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Re: Pommes de terre au four à la suédoise

UNREAD_POSTde martine78 » Jeu 22 Nov 2018 21:08

^Merci pour cette bonne recette.A essayer.
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Re: Pommes de terre au four à la suédoise

UNREAD_POSTde sasa » Jeu 22 Nov 2018 22:21

D’habitude je fais mes pommes de terre de cette façon c’est excellent mais sans les découper comme montré sur la photo
Super idée de présentation
Je garde merci.
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Re: Pommes de terre au four à la suédoise

UNREAD_POSTde eve62 » Jeu 22 Nov 2018 23:12

J'en avait fait il y à un ptit moment c'est top à refaire ([super]) ([super]) ([super])
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