Le Coin des Remboursonautes

Maintenant que c est l hiver voici une recette de pommes de terre qui change d autres recettes

Recette pour 4 personnes

INGREDIENTS
Pommes de terre de taille moyenne à chair ferme ( Charlotte ou BF 15)
Quelques gousses d'ail écrasées
Thym ou estragon ou herbes de Provence
Huile d'olive
Fleur de sel
Poivre


PREPARATION

Nettoyer les pommes de terre et les couper en rondelles sans aller jusqu'à la base.
Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four.
Arroser les pommes de terre d'huile d'olive puis les parsemer de thym ou estragon ou herbes de Provenve, de fleur de sel et de poivre.
Ajouter les gousses d'ail écrasées.
Faire cuire au four pendant 30 à 40 minutes tout en surveillant jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.


Il est possible de les cuisiner dans la cendre de votre cheminée dans du papier d aluminium

c'est joli et ça a l'air bon, merci...

A essayer, ça change merci

HUM BON A TABLE

helene37 a écrit:A essayer, ça change merci

A cuisiner oit avec un rôti de porc (dans le filet ) ou alors avec une salade verte pour le soir

par contre j avais testé en mettant une sauce à la crème fraiche je trouve que cela les dénature

^Merci pour cette bonne recette.A essayer.

D’habitude je fais mes pommes de terre de cette façon c’est excellent mais sans les découper comme montré sur la photo
Super idée de présentation
Je garde merci.

J'en avait fait il y à un ptit moment c'est top à refaire