Le Coin des Remboursonautes

Ma petite vigne (treille) de raison blanc ayant fourni pas mal de raisins j ai tenté avec 500 grs de fruits réaliser de la gelée

Ce n est pas terrible - je pense manger mess raisins du coup

Je mets du jus de raisin rouge avec mûres, framboises, sureau etc pour faire ma gelée d'automne.
Pour certaines espèces (le bacot) la confiture est excellente (grains entiers)

Y a pas de pectine dans le raisin, donc ça prend pas en gelée tout seul.

Janola33 a écrit:Y a pas de pectine dans le raisin, donc ça prend pas en gelée tout seul.

c est ce que j ai constaté j ai ajouté de la gelée de groseilles et du confisuc

pour le noa,je les mange directement,ils sont à point,un peu tot,