Le Coin des Remboursonautes

Je viens de terminer des confitures de mures et une tarte. Mais je voudrai essayer la gelée de mures

Or en regardant sur Marmiton il est mentionné de faire cuire les mures avec de l eau. Bizarre . Faites vous votre gelée de mures comme celle de groseilles ? svp merci

j n ai jamais mis d eau lorsque je faisons de la gelée de mûres
si elles sont juteuses, cela suffit

suduku a écrit:j n ai jamais mis d eau lorsque je faisons de la gelée de mûres
si elles sont juteuses, cela suffit

merci je vais procéder comme la gelée de groseilles R.V. dans un p'tit moment

Je viens de les finir avec 1 kilo de mures

===>500 grs uniquement avec les mures

===> 500 grs en ajoutant 1 pot de gelée de groseilles maison

Il faut ajouter de l'eau pour les faire éclater avant de les passer au moulin à légumes,mais très peu,je mets un verre suivant la quantité

Bonne cueillette ce matin en compagnie de deux biches,première fois que j'en vois aussi près des jardins et de la plage,j'ai cueilli 2.6 kgs de mûres,je vais devoir faire la gelée en deux fois,là je vais mettre du confisuc spécial gelées pour une tournée et sucre cristallisé pour l'autre

momo35 a écrit:Bonne cueillette ce matin en compagnie de deux biches,première fois que j'en vois aussi près des jardins et de la plage,j'ai cueilli 2.6 kgs de mûres,je vais devoir faire la gelée en deux fois,là je vais mettre du confisuc spécial gelées pour une tournée et sucre cristallisé pour l'autre

J ai utilisé aussi du Confisuc des dernières O.D.R

moi je fais de la gelée de mûres . je mets environ 1 verre a moutarde d'eau pour 3 kgs de mûres juste pour pas que ca colle au fond de la cocotte

piotte a écrit:moi je fais de la gelée de mûres . je mets environ 1 verre a moutarde d'eau pour 3 kgs de mûres juste pour pas que ca colle au fond de la cocotte

Il est vrai que tout cela dépend de la maturité des fruits,là j'en ai cueilli 2 kgs cet A/M ,j'en ai pris des pas très mûres pour voir la différence,vu cette astuce sur un site

Dernière mûres cueillies hier,je vais faire de la gelée,la semaine dernière j'ai fait des glaces,8 pots bonne maman,là j'arrête car mon congélateur n'est pas extensible