Gelée de Mûres ?

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Gelée de Mûres ?

UNREAD_POSTde marielala » Mer 15 Aoû 2018 12:50

Je viens de terminer des confitures de mures et une tarte. Mais je voudrai essayer la gelée de mures

Or en regardant sur Marmiton il est mentionné de faire cuire les mures avec de l eau. Bizarre . Faites vous votre gelée de mures comme celle de groseilles ? svp merci
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Re: Gelée de Mûres ?

UNREAD_POSTde suduku » Mer 15 Aoû 2018 13:22

j n ai jamais mis d eau lorsque je faisons de la gelée de mûres
si elles sont juteuses, cela suffit
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Re: Gelée de Mûres ?

UNREAD_POSTde marielala » Mer 15 Aoû 2018 13:25

suduku a écrit:j n ai jamais mis d eau lorsque je faisons de la gelée de mûres
si elles sont juteuses, cela suffit



merci je vais procéder comme la gelée de groseilles R.V. dans un p'tit moment ([clindoeil])
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Re: Gelée de Mûres ?

UNREAD_POSTde marielala » Mer 15 Aoû 2018 14:27

Je viens de les finir avec 1 kilo de mures

===>500 grs uniquement avec les mures

===> 500 grs en ajoutant 1 pot de gelée de groseilles maison
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Re: Gelée de Mûres ?

UNREAD_POSTde momo35 » Mer 15 Aoû 2018 22:51

Il faut ajouter de l'eau pour les faire éclater avant de les passer au moulin à légumes,mais très peu,je mets un verre suivant la quantité
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Re: Gelée de Mûres ?

UNREAD_POSTde momo35 » Sam 18 Aoû 2018 16:42

Bonne cueillette ce matin en compagnie de deux biches,première fois que j'en vois aussi près des jardins et de la plage,j'ai cueilli 2.6 kgs de mûres,je vais devoir faire la gelée en deux fois,là je vais mettre du confisuc spécial gelées pour une tournée et sucre cristallisé pour l'autre
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Re: Gelée de Mûres ?

UNREAD_POSTde marielala » Sam 18 Aoû 2018 18:03

momo35 a écrit:Bonne cueillette ce matin en compagnie de deux biches,première fois que j'en vois aussi près des jardins et de la plage,j'ai cueilli 2.6 kgs de mûres,je vais devoir faire la gelée en deux fois,là je vais mettre du confisuc spécial gelées pour une tournée et sucre cristallisé pour l'autre



J ai utilisé aussi du Confisuc des dernières O.D.R
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Re: Gelée de Mûres ?

UNREAD_POSTde piotte » Jeu 23 Aoû 2018 10:41

moi je fais de la gelée de mûres . je mets environ 1 verre a moutarde d'eau pour 3 kgs de mûres juste pour pas que ca colle au fond de la cocotte ([rigoler]) ([rigoler])
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Re: Gelée de Mûres ?

UNREAD_POSTde momo35 » Mar 28 Aoû 2018 21:00

piotte a écrit:moi je fais de la gelée de mûres . je mets environ 1 verre a moutarde d'eau pour 3 kgs de mûres juste pour pas que ca colle au fond de la cocotte ([rigoler]) ([rigoler])

Il est vrai que tout cela dépend de la maturité des fruits,là j'en ai cueilli 2 kgs cet A/M ,j'en ai pris des pas très mûres pour voir la différence,vu cette astuce sur un site
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Re: Gelée de Mûres ?

UNREAD_POSTde momo35 » Lun 24 Sep 2018 11:17

Dernière mûres cueillies hier,je vais faire de la gelée,la semaine dernière j'ai fait des glaces,8 pots bonne maman,là j'arrête car mon congélateur n'est pas extensible
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