Page 1 sur 1

sauce couscous

UNREAD_POSTPosté: Sam 6 Jan 2018 20:50
de eve62
Bonjour,

J'ai préparé mes légumes pour couscous, tout mijote avec ma viande et j'ai ajouté épice Ras El Hamout mais je trouve que je jus manque de goût.
Que faut 'il y rajouter ?

merci vos conseil sont les biens venus

Re: sauce couscous

UNREAD_POSTPosté: Sam 6 Jan 2018 22:57
de annickdetroyes
Bonsoir, je ne sais pas quelles épices tu as mises dans ta préparation mais à mon avis c'est le cumin qui donne ce petit goût qui te manque, il ne faut pas hésiter à en mettre, essaye ne serait-ce que sur une petite quantité de sauce d'essayer ! A toi de voir...

Re: sauce couscous

UNREAD_POSTPosté: Sam 6 Jan 2018 23:17
de Zelda
peut etre pas assez de viande dans le bouillon
alors du cube pour bouillon si possible au mouton

Re: sauce couscous

UNREAD_POSTPosté: Jeu 11 Jan 2018 08:43
de eve62
Merci pour vos conseils,

finalement j'ai rajouté plus d'épices et une petite boite de tomate pelée et le lendemain: hummmmmm un vrai régal que des félicitations de la part de mes convives ([YouHouuu])

Re: sauce couscous

UNREAD_POSTPosté: Jeu 11 Jan 2018 14:07
de marmotte52
Il me semble que dans le couscous il faille de la coriande ....