sauce couscous

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sauce couscous

UNREAD_POSTde eve62 » Sam 6 Jan 2018 19:50

Bonjour,

J'ai préparé mes légumes pour couscous, tout mijote avec ma viande et j'ai ajouté épice Ras El Hamout mais je trouve que je jus manque de goût.
Que faut 'il y rajouter ?

merci vos conseil sont les biens venus
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Re: sauce couscous

UNREAD_POSTde annickdetroyes » Sam 6 Jan 2018 21:57

Bonsoir, je ne sais pas quelles épices tu as mises dans ta préparation mais à mon avis c'est le cumin qui donne ce petit goût qui te manque, il ne faut pas hésiter à en mettre, essaye ne serait-ce que sur une petite quantité de sauce d'essayer ! A toi de voir...
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Re: sauce couscous

UNREAD_POSTde Zelda » Sam 6 Jan 2018 22:17

peut etre pas assez de viande dans le bouillon
alors du cube pour bouillon si possible au mouton
Amitié de Zelda
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Re: sauce couscous

UNREAD_POSTde eve62 » Jeu 11 Jan 2018 07:43

Merci pour vos conseils,

finalement j'ai rajouté plus d'épices et une petite boite de tomate pelée et le lendemain: hummmmmm un vrai régal que des félicitations de la part de mes convives ([YouHouuu])
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Re: sauce couscous

UNREAD_POSTde marmotte52 » Jeu 11 Jan 2018 13:07

Il me semble que dans le couscous il faille de la coriande ....
Les petits ruisseaux forment les grandes rivières ...
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